9月30日（金）の夜にワイン試飲会【プライベートソムリエナ
イト】を
予定しています！
テーマは、
『世界中のワインがたった2時間で分かってしまう魔法
の飲み会（仮）』（笑）。
場所はきっと青山あたりです。定員MAX15名様！
参加希望の方は、ご予定空けておいてくださいませ♪
詳細は随時、お知らせします！
申し遅れました、
ピグの顔は、プライベートソムリエ事業部マネージャーの私、山田マミと申します
あまり似ているようには作れなかったんですが・・・
とにかくメガネさん
であることだけ分かって頂ければ
都内某大学のフランス文学科を卒業して、両親に懇願してフランス留学まで
させてもらっておきながら、4年生の夏まで就職決まらず・・・
就活をドロップアウトしてアルバイトを始めた先が、お台場のフレンチレストラン。
優秀なソムリエさんたちが揃うこのレストランでワインの勉強を始めたのが
きっかけで、今こうしてワインのお仕事をしています。
人生何が起きるかわからない・・・
その後、フレンチレストラン店長、ワインの輸入業者、インターネットワイン
販売業を経て、現在、プライベートソムリエ事業部マネージャーとなっております
レストラン、輸入業、ネット小売、と様々なワイン市場の分野を経験させて
頂いて思うことは、ワインとは、単に飲み物ではなく、そこには造り手さんの【想い】、
現地で発掘した輸入業者さんの【想い】、レストランで最高のコンディションでお客様に
飲んで頂きたいソムリエさんの【想い】、そんなたくさんの人々の【想い】が詰まったもの
であるということ。
もちろん味が美味しいワイン、お好みのワインをご紹介することが一番ですが、
それだけではなく、この１本に携わったたくさんの人々の【想い】まで伝えられる
プライベートソムリエでありたいと願っています。
はじめまして！株式会社CELLAR DOOR プライベートソムリエ事業部です。
私たちセラードアは、東京都内のレストランさんを中心にワインの
卸売事業をしています。たくさんのレストランさんで、弊社から納品
させて頂いたワインを楽しく飲まれているお客様をみるたびに、
『ワインは人を幸せにする』ということを実感し、私たちも日々幸せを
頂いています。
そして私たちは、個人のお客様へも気軽に、そして楽しく、幸せなワイン
をご紹介できないものかと考えました。
既存のワインショップでもない、ネットショップでもない、
私たちが考えたこと、それは、
『私たちがあなた専属のソムリエになります。
いつでも呼んでください。
あなたのプライベートソムリエを。』
少し前までは、ワインは高級レストランで飲むものでした。
しかし現在は、自宅で家族や友人と気軽に飲めるようになりました。
しかしワインはとてつもなく種類が多い・・・。
自分はどんなワインが好きなのか、どのワインを買えばいいのか、
どう選べばいいのか、これを把握するのは大変なことです。
ワインをプレゼントしようなんて思ったらもっともっと選ぶのに苦労します。
自分専属のソムリエがいたら・・・。なんて思ったこともあるかもしれません。
私たちセラードアは、そんなワインユーザーのワインライフのお手伝いを
することにしました。
好きな場所で、大切な人と、その大切な時間に添えるワイン、記念日に
乾杯するシャンパン、感謝の気持ちを込めてプレゼントするワイン、
今日一日の自分へのご褒美のワイン、友人を励ますためのワインなど、
その時間に込められた【想い】や「ドラマ」に合わせたワインを私たちが
コーディネートします。 ソムリエはレストランの中だけにいるのではありません。
私たちがあなた専属のソムリエになります。いつでも呼んでください。
あなたのプライベートソムリエを。