岡山市北区 アイシングクッキー教室
private -BALI- （プライベートバリ）
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JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAジンジャーブレッド認定講師
ALAケーキポップス認定講師
JSAパイピング専科講師
矢崎心晴（みはる）です。
JSAジンジャーブレッド認定講師
ALAケーキポップス認定講師
JSAパイピング専科講師
矢崎心晴（みはる）です。
岡山大学近くの自宅にて
アイシングクッキー教室を開いております。
初心者さんはもちろん
経験者様対象のフォローアップレッスンも開催☆
アイシングクッキー教室を開いております。
初心者さんはもちろん
経験者様対象のフォローアップレッスンも開催☆
ナンバーケーキ
一目惚れしていたナンバーケーキ！
ずっと、アブリコロ先生や
ペリカンラボ先生のブログを覗いては
「私、いつかこれやるんだろうな
」
」と勝手に思っていた（笑）作品！
そこへ、アイシング同期の
ゆんちゃんから
「ナンバーケーキ習った！」
と聞いて、即効飛び付きました
私的には、上に乗ってるのが
アイシングクッキーってとこが
ポイント高い！！
さて、レッスンでは
初めにアイシングクッキーを作ります。
この時点まで、
一緒に行ったかずみちゃんと
全て自由にさせていただきました。
「ゆんちゃん、カラージェル貸して～」
なんて、サンプルにないものまで
作らせてもらったりと
自由度が無限で楽しかったです♡
ひとつ、完成後に乾燥機に
入れようとしたところ
ひっくり返ってしまった笑
かずみちゃん曰く
「健康サンダルみたい！」
なクッキーもできちゃった
ゆんちゃん、楽しいレッスンを
ありがとうございました♡
そして
なんやかんやありながら
完成したナンバーケーキが、こちら！
反則レベルに可愛い！！
私の発想にはない
キュートさ全開の
ナンバーケーキができあがりました！！
ちなみに、
「ナンバーケーキ」
という名前ですが、
ケーキではなくクッキーです。
そして、レッスン前日に
ゆんちゃんがインスタにアップしてた
「これが食べれる！」
と、大期待してました！
お味は…
おいしい！！
アブリコロ先生レシピの
クリームチーズを使ったクリームは
ふわふわのチーズケーキのような食感とお味
まったりと濃いんだけど、軽い。
見た目は生クリーム。
でも味はチーズケーキ。
といった感じ。
クッキー部分も
いつものアイシングのためのクッキーとは
全く違う配合でした！
後日、作ってみたところ
そりゃ美味しいハズだわ。
な配合でした♡
クッキーのレシピは材料のみの
記載だったので、作り方は私流です笑
↑怪しい？ いや、おいしいで
それとね、上に乗ってる
チョコレートのお菓子も超美味しいの！
もう、これだけでも知る価値あり！
な一品でした☆
今後、大量生産できるのが嬉しい♡
↓ピンクのハートのお菓子ね♡
先日、卒業生の勉強会の時に
ちょこっとお出ししたところ
「おいしい！」
もいただきました！
この日は、
ラムレーズンサンドと
クランベリーサンドで。
酒飲みのなおこさんと私は、ラムレーズン
あとの、皆さんは可愛くクランベリー
ラムレーズンサンドはね、
六○亭のバターサンドのような味でした♡
美菜子さんは、食感を
「クッキーなのに、本当に包丁で切れそう！」
と、驚かれていました。
（ご試食は、個別の大きさで作ったので
切り分ける必要がありませんでした）
只今、クリーム研究中です。
どんなフレーバーがいいかな
チョコ？
マロン？
フルーツ？
考えるだけでも楽しいや♡
ハロウィンやクリスマスに
ぜひ一緒に作りましょう♡
手作りのケーキができますよ！
必要な日の前日、
空けといてくださいね
（こちらのケーキは
作った翌日に召しあがっていただけます♡）
では、また明日
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