つるりん♡なクッキー作りレッスン

岡山市北区　アイシングクッキー教室
private -BALI-  （プライベートバリ）
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAジンジャーブレッド認定講師
矢崎心晴（みはる）です。
岡山大学近くの自宅にて
アイシングクッキー教室を開いております。

初心者さんはもちろん
経験者様対象のフォローアップレッスンも開催☆
 
つるりんはぁとｖ
な クッキー作りレッスン
 
 
表面がツルンとキレイなクッキーキラキラ
 
 
自分でつくれるようになったら・・・はぁとｖ
嬉しくないですか白猫
 
 
表面にデコボコが一つもない
滑らかな触り心地のクッキーです。
 
 
クッキー自体がキレイなことは、
アイシングクッキーの基本ですが
 
こちらはぁとｖ
そのまま食べても美味しいんです白猫
 
甘さも控えめなので、
何枚でもパクパク食べれちゃうおいしさです！
 
 
お子様に、
 
手作りの安心・安全なお菓子を
食べさせてあげたいはぁとｖ
 
そんな方にもオススメのレッスンです。
 
 
プライベートバリでは、
○アイシングクッキーのための生地
○そのまま食べても美味しいサクサク生地
の２種類の実技レッスンと
講師が事前にご用意した
他２種類（全４種類）の食べ比べ
ができるレッスンを行います星
 
 
○アイシングクッキーのための生地
　では、私がいつも作っている、
　プライベートバリのクッキーが
　そのままおうちで作れるように
　コツを全てキラキラお伝えさせていただきます。
　もちろん、こちらもそのままも美味しいクッキー☆
 
○そのまま食べて美味しいサクサク生地
　では、私がこれまでに生地作りを教わった
　maman-F の早苗先生
　Bon！ Farine　のまきこ先生
　のレシピの合わせ技で
　レッスンをさせていただきます！
 
　こちらは、有名な先生の生地作りの
　いいとこ取りレッスンになりますはぁとｖ
 
○食べ比べセット（ご希望者　＋１５００円）
　上記以外のクッキーを
　２種類ご試食いただけますはぁとｖ
　（合計４種類の食べ比べになります）
 
　まる小麦粉の種類が違うクッキー
　まる卵の配合が違うクッキー
 
の２種類☆
食感や風味が違ってくるので
お好みを探しやすくなりますね白猫
　
 
これまで
「これまで食べたアイシングクッキーで
　ここのが一番美味しかった！」　
 
「アイシングクッキーの概念が
　覆されるおいしさ！！」
 
「このクッキーの作り方を教えて欲しい！」
 
 
と、何人もの方に言っていただき
ついにレッスンを開始することに致しました。
 
 
ご興味のある方は、お気軽に
お声かけくださいませはぁとｖ
 
 
お菓子作り初心者さんも大丈夫はぁとｖ
講師と一緒に
一から、実践形式で学べますキラキラ
 
 
レースレースレースレースレース
 
このレッスンで学べること
○意外に知らないバターの状態
○混ぜる順番とポイント
○アイシングに合う生地の配合
○チョコ味クッキーにするポイント
○滑らかな表面にするポイント
○保存の仕方
○オススメのお道具
 
お日にち
ご希望のお日にちを
お知らせください。
（お２人以上のお申込みで開講）
 
お時間
１１時～１３時３０分
（レッスン約２．５時間＋ティータイム）
 
内容
・表面がツルツルのクッキー２種類の実技
・食べ比べセットは
　他２種類（計４種類）の食べ比べ
 
実技は講師と一緒に実践形式で学びます。
（バニラ・チョコ）
 
＊当日お作りいただいた生地は
寝かせる必要があるため
そのままお持ち帰りいただきます。
（５センチの丸型約２０枚分×２種類）
 
レッスンでは、
講師の準備した生地を２種類
（食べ比べセットは４種類）焼きあげ、
ご試食となります。
 
料金
○２種類の生地☆実技レッスン
　６０００円
 
○他２種類☆食べ比べ付き　
　７５００円
 
（教材費、お持ち帰り生地、ティータイム込み）
 
お持ち物
エプロン・ハンドタオル
筆記用具・保冷バッグ
 
場所
講師自宅
（岡山大学からお車で約５分）
　詳細は、お申し込み後にお伝え致します。
 
駐車場
あり
 
定員
４名
 
 
NEWクッキー作りに必要な
お道具や材料を
全てお持ち帰りいただけるレッスン
も近々発表予定ですはぁとｖ
（お道具をこれから揃えられる方向け）
 
 
こちらは、
「クッキー作りって何が必要なの？」
「オススメの道具を教えて欲しい！」
「同じ道具でも大きさが色々で分からない！」
「オススメの材料の種類は？」
「小麦粉一つでも種類がありすぎで決められない」
「お菓子作りは初めてはぁとｖ」
な方にオススメのレッスンですキラキラ
（３回コース形式レッスン）
 
 
気になる方は、お問い合わせくださいませはぁとｖ
 
 
 
では、また明日またね
 
 
 
募集中のレッスン

 

 
　
 
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