牛スジこんにゃく、どて煮！！

牛スジどて煮

日本酒が進むやつ！

揚げ出し豆腐も！

日本酒が進むやつ！（笑）

赤味噌効かせてたまらん！

三回茹でこぼしーの、staubで約2時間。

都度都度灰汁を取りながら、澄んだ煮汁でウマウマ。

ネギをドバっと、七味たっぷりでいただきましたー✨

牛スジこんにゃくの甘辛煮は、ソース焼きそばに混ぜ込むと絶品よ！！