ということで、おやじによる男飯をチビどもにふるまうことに。
何を作ろうか迷ったあげく、タコライスを作ることに。
おこめにたっぷりのレタス・トマト・チーズ・ひきにくを炒めたやつにケチャップをぶっかけたやつだよな。
冷蔵庫をあさると、サニーレタスが3枚しかない・・・切れてるチーズをきらしてる・・・トマト・挽肉発見!代用できそうなものを探すと、とろけるチーズとタマゴ、イタリアンパセリ、タマネギ、ニンジン、きゅうりを発見。
とりあえず野菜もいっぱい取らなきゃということで、挽肉とニンジン・タマネギをきざんで炒め、しょうゆ・さとう・みりんで味づけ。
チーズはまよったあげく、タマゴにたっぷりのとろけるチーズを入れてカリカリに焼く。それをみじんに刻むと、うん、Good!
レタスが少ないので、きゅうりをみじん切りにしてかさ増し。
イタリアンパセリは大人用に刻む。トマトをカットしたら準備OK!

さあ盛り付けだ。てきとうにお皿に盛る。たしか高く盛ったほうがうまそうに見えるんだよな。
最後に友人の海外旅行みやげでもらった謎のスパイスとケチャップをぶっかけて完成~!
タコライスと、においにつられやってきたうちのワンコ。
うん、simple is best!うまし!
3歳と6歳のうちのガキどももペロリ、ごちそうさま~!!!
この謎のスパイス、どこかで売ってないかな~。知ってる方教えて~


