アトレ恵比寿の京橋千疋屋さんでタルトタタンな焼き林檎パフェを♡
前回はぶどうのパフェでした→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12409050702.html
京橋千疋屋アトレ恵比寿限定企画、12ヶ月のパフェ物語。
10月11月は焼きりんご。
京橋千疋屋恵比寿店パーラー限定
焼きりんごのパフェ 2268円
トップはラムレーズンとやわやわシャンティ、バニラアイスクリームに
千疋屋自家製りんごのまるごと焼き林檎が鎮座♡
グラスの中にはバニラアイスクリーム(2クープめ)、シャンティ、カスタードクリーム
パイ、ラムレーズン、ベリーソースの中にりんごのコンポート。
↓ぐるっと
焼き林檎ちゃんの落下防止用に取り皿もいだだけます。
程よい酸味で甘酸っぱく煮込まれた林檎は皮ごとぐつぐつ優しく煮込まれて
皮も丁寧に剥けるようになっていて(苦手な人にも安心な)とっても食べやすい。
香り付け程度ですがリキュールも効いているし
ラムレーズンが大人の風味で美味しかったです。
焼きりんごメニューは、パフェのほかにまるごと焼きりんごの皿盛りデセールもあり。
京橋千疋屋アトレ恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 3F
http://www.senbikiya.co.jp/
【食べログ】京橋千疋屋 アトレ恵比寿店 (フルーツパーラー / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅)