Fraise Nelly Melba♡
横浜日本大通りの素敵カフェ、カフェドラプレスで苺パフェを。
Fraise Nelly Melba ストロベリーパフェ ネリーメルバ
ワーグナーのオペラ、ローエングリンに登場する白鳥を模したデザート。
トップはシンプルに、苺とクリームとアイスクリームとジェラート。
ふんわりホイップの下にミルクジェラートとストロベリージェラート。
クリームがたっぷり多めで好みのふんわり感。
アイスとクリームの下にはクリーミーなムース
ほわほわ軽いムースが終わると苺とカスタードクリーム
さくさくのフィヤンティーヌ
ストロベリーソースとカスタードクリーム
と苺の美味しさを引き立てる素材構成。
↓ぐるっと
クラシカルで落ち着く素敵空間でいただくストロベリーパフェでした。
Bienvenue au CAFE de la PRESSE カフェドゥラプレス
神奈川県横浜市中区日本大通11 情報文化センター ２Ｆ
