BIEN-ETRE （ビヤンネートル）＠代々木上原のスペシャルパフェ。
6月はハイビスカスとアメリカンチェリーのパフェ♡
※赤ワイン使用
ビターなキャラメル添えで、ソースをかけると濃厚さがUPするそう。
こちらはお好みで～。
トップにはアリカンチェリーとともにブラックチョコ、ふんわりクリームにディル。
香ばしいざくざくのヌガティーヌが散らされて
アメリカンチェリーに赤ワインを加えたソルベ、ハイビスカスのジュレと続きます。
グラスの中にはミルクジェラートも加わって柔らかい甘さだけでなく
アメリカンチェリーとディルの爽やかなアクセントも最後まで続いて
初夏にぴったりの爽やかな香りも楽しめる素敵パフェ♡
ご馳走様でした！！
BIEN-ETRE（ビヤンネートル）
東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館 １F
http://www.bien-etre-patisserie.com/
【食べログ】BIEN-ETRE （ケーキ / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
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