LEGENDALY AFTERNOON TEA SAKURA♡
マンダリンオリエンタルホテル
オリエンタルラウンジの
レジェンダリーアフタヌーンティー
今回のテーマはSAKURA
桜アフタヌーンティーです
アフタヌーンティースタンドには
セイボリーとプティフール
はじめにウェルカムドリンク
チェリーブロッサムのノンアルコールカクテル
ほんのり微炭酸
下段：セイボリー
・小海老のクラッカー 桜の香りのマヨネーズ
・桜クリームチーズのパンバーニャ
・グリンピースとモルタデッラのラグー トマトカップ
・胡瓜で巻いたサーモンのパテ
・ポークハムとコンテチーズのサンドイッチ
春色の桜クリームチーズのパンバーニャ
きゅうり巻き巻きのサーモンのパテ
ほかのフードも春色♪
1杯目はアールグレイ
焼きたてスコーンセレクション
スコーンは焼きたてものもがサーブ
スコーン2種は
レモンスとグラナパダーノチーズ
スコーンには
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール
レモンカード
いろいろ組み合わせてみましたが
レモンスコーン×レモンカードの組み合わせが好み♡
2杯目はホワイトサングリア
柑橘や林檎、白ワインのような爽やかフレーバー
中段：プティフール
・桜パウンドケーキ
・シェーブルチーズケーキ
・桜とバラのエクレア
桜模様の桜形のチョコが乗った
桜パウンドケーキ
しっとりパウンド
シェーブルチーズケーキ
桜とバラのエクレア
3杯目はモーリシャスヴァニラ
上段：スイーツ
・マンゴーとパッションフルーツのジュレ
・ライムのムースとココナッツのダコワーズ
・桜マカロン
・桜のパンナコッタ
桜の季節のスイーツたちは
桜色デザートで気分も華やか
スコーンは焼きたてがどんどんサービスされて幸せ
2回目の焼きたてスコーンは
レモンスコーンとグラナパダーノチーズスコーンと
プレーンスコーン
最後はロイヤルミルクティー
スコーンたっぷりいただいて
幸せメニューの桜アフタヌーンティーでした
マンダリンのアフタヌーンティーは
しばらくお伺いしていなかったのだけど
お料理内容もサービスも充実で
広々お席でゆっくりみんなで過ごせました★
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マンダリン東京
オリエンタルラウンジ
東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリンオリエンタル東京