シャングリラホテル開業3周年記念

サクラ アフタヌーンティー

2012年3月4月限定

 

 

グラスロゼスパークリングワイン付プランで

 

 

 

 


 

さっちゃんのお誕生会なので

HappyBirthdayのプレート付☆

 

 


 

スコーンには

ストロベリージャム

デコポンのクリーム

クロテッドクリーム

はちみつ

 

 



 

旬を盛り込んだホームメイドスコーン3種
トラディショナル スコーン
オレンジとカルダモンのスコーン
桜のスコーン

 

 


 

桜×はちみつ

 



 

プレーン×ストロベリー&クロテッドクリーム



 

オレンジ×デコポン






 

総料理長の特製サンドイッチ

 

 

 


 

桜チップでスモークしたサーモンと

桜の葉 香るサワークリーム
 

桜塩香る大山鶏胸肉と胡瓜
 

ホワイトアスパラガスと

生ハムの桜マヨネーズ


生桜海老と春キャベツのキッシュ

 



 

季節のアフタヌーンティースイーツ

 




 

オレンジのフィナンシェ

 

 

 

 

ストロベリータルト

 

 

 


 

桜とココナッツのムース

 

 

 


 

桜のエクレア






紅茶のシーズナルメニューは
スプリングハーモニー
サクラティー
ほかにストロベリーアイスティーも

 

 

 



 

スプリングハーモニー

ほんのり桜色のハーブティー

 

 


 

さくらティーは桜の塩漬けが

先にカップに入って

 

 

 

 

ダージリンティーを注ぐと

桜が浮かんできます

 

 



 

シャングリラオリジナルティー

ヒマラヤンブレンド

 

 



 

ピーチパラダイス

 

 


 

アッサム

 

 

 

ミルクでいただきます

 

 


 

食後の小菓子

カプチーノとカフェラテで

 





今回もたっぷりお紅茶をいただきました☆

 

 

 

 

 

********************

シャングリ・ラ ホテル 東京

東京都千代田区 丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館

http://www.shangri-la.com/jp/property/tokyo/shangrila/dining/restaurant/thelobbylounge

【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13072553/