ホテルニューオータニ幕張
新春スイーツコレクション2012へ
今年のスイーツコレクションは
2012年1月3日
1部:12:00~13:30
2部:15:00~16:30
会場は2階テラス「ホワイエ」
大人:4,500円
小学生 :2,500円
幼児(4歳以上):1,500円
プレミアムシートは大人6,000円
2011年は東京で
エルメ×サツキでスタートでしたが
2012年のスイーツブッフェのスタートは
オータニ幕張で
今年もお正月から素敵なお誘いありがとうございました
プレミアムシートは15分先に入場
こちらのスパークリングワイン付
黒のお席がプレミアムシート
今回は意外と空席あり
入場時間20分前に撮影タイムあり
※時間制限付で5分間
素敵です
以下ブッフェ台の様子
スーパースイーツシリーズ
スーパーメロンショートケーキ
スーパーイチゴショートケーキ
スーパーモンブラン
スーパーチーズケーキ
ロールケーキ
スーパークラシックツインロール
フルーツロール
玄米チョコキャラメルロール
和三盆シュークリーム
グラススイーツ
スーパーピュアプリン
スーパー黒豆かん
Pureメロンゼリー
ココナッツパンナコッタ&コーヒーゼリー
実演メニュー
クレープシュゼット
スタンダードスイーツ
クレームブリュレ
窯出しチーズケーキ
レアチーズケーキ
チョコレートシフォンケーキ
苺とピスタチオのタルト
ナポレオンパイ
チョコキャラメルパウンドケーキ
ピーナッツパウンドケーキ
かぼちゃプリン
ティラミス
【マカロン】
バラ&ラズベリー
ピスタチオ
アイスクリーム&シャーベット
バニラアイス
ミルクジェラート
バナナチョコチップアイス
チョコレートアイス
塩キャラメルアイス
苺シャーベット
マンダリンシャーベット
マンゴーシャーベット
青リンゴシャーベット
アプリコットシャーベット
サイドディッシュ
サラダ
ソーセージクロワッサン
キノコと野菜のフォカッチャ
サンドウイッチ
キッシュバラエティ
お正月からパティスリーSATSUKIを堪能できる
新春ブッフェはやっぱりサービス最高!
ブッフェ台の補充は常に完璧だし
空いたお皿を下げるタイミングも◎
紀尾井町よりもちびっこ率が高くてびっくり
パンのみお皿にたっぷり盛りつけちゃってる子もいたり!
欲求のままお料理を確保するあたり
子供ってかわいい
以下食べたもと感想と
まずは実演2種
クレープはさめないうちに
生麩甘味デザート(塩こんぶ付)
定番ロールケーキはどれもハズレなし
オペラはやっぱり濃厚
シフォンはわりと軽め
かぼちゃプリンはしっかりタイプ
お味もしっかり
定番のナポレオンパイは
さくさくで香ばしい!
いちごも甘くておいしくて幸せ
グラス系は例年通りの種類
SATSUKIのスーパーシリーズ
メロン&スーパーショート
通常サイズよりも小さめ
モンブランは
2年連続であんこと葛餅にやられました
和栗使用の独特のモンブランなのは分かるんですけど
軽食充実
キッシュがおいしい
後半追加になったサンドイッチは
種類が変わってパテっぽいのもあったり
サラダはグラスで
フレンチソース
サラダはお口直しの必須アイテムらしく
後半唯一補充が追いついてない状態でした
なんだかんだ言っても
やっぱりスーパーショートを楽しめるのは嬉しいです
今年もお正月から美味しくて優雅なお時間でした
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ホテルニューオータニ幕張
ホワイエ
千葉県千葉市美浜区ひび野2丁目120-3
http://www.newotani.co.jp/makuhari/
【食べログ】http://r.tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12006893/