ホテルニューオータニ幕張
新春スイーツコレクション2012へ
今年のスイーツコレクションは
2012年1月3日
1部：12：00～13：30
2部：15：00～16：30
会場は2階テラス「ホワイエ」
大人：4,500円
小学生 ：2,500円
幼児（4歳以上）：1,500円
プレミアムシートは大人6,000円
2011年は東京で
エルメ×サツキでスタートでしたが
2012年のスイーツブッフェのスタートは
オータニ幕張で
今年もお正月から素敵なお誘いありがとうございました
プレミアムシートは15分先に入場
こちらのスパークリングワイン付
黒のお席がプレミアムシート
今回は意外と空席あり
入場時間20分前に撮影タイムあり
※時間制限付で5分間
素敵です
以下ブッフェ台の様子
スーパースイーツシリーズ
スーパーメロンショートケーキ
スーパーイチゴショートケーキ
スーパーモンブラン
スーパーチーズケーキ
スーパーオペラ
ロールケーキ
スーパークラシックツインロール
フルーツロール
玄米チョコキャラメルロール
和三盆シュークリーム
胡麻シュークリーム
グラススイーツ
スーパーピュアプリン
スーパー黒豆かん
Pureメロンゼリー
ココナッツパンナコッタ＆コーヒーゼリー
実演メニュー
クレープシュゼット
生麩甘味デザート 塩こんぶ付
スタンダードスイーツ
クレームブリュレ
窯出しチーズケーキ
レアチーズケーキ
チョコレートシフォンケーキ
苺とピスタチオのタルト
ナポレオンパイ
チョコキャラメルパウンドケーキ
ピーナッツパウンドケーキ
かぼちゃプリン
ティラミス
【マカロン】
バラ＆ラズベリー
ピスタチオ
salt＆cafe
アイスクリーム＆シャーベット
バニラアイス
ミルクジェラート
バナナチョコチップアイス
チョコレートアイス
塩キャラメルアイス
苺シャーベット
マンダリンシャーベット
マンゴーシャーベット
青リンゴシャーベット
アプリコットシャーベット
サイドディッシュ
サラダ
ソーセージクロワッサン
キノコと野菜のフォカッチャ
サンドウイッチ
キッシュバラエティ
お正月からパティスリーSATSUKIを堪能できる
新春ブッフェはやっぱりサービス最高！
ブッフェ台の補充は常に完璧だし
空いたお皿を下げるタイミングも◎
紀尾井町よりもちびっこ率が高くてびっくり
パンのみお皿にたっぷり盛りつけちゃってる子もいたり！
欲求のままお料理を確保するあたり
子供ってかわいい
以下食べたもと感想と
まずは実演2種
クレープはさめないうちに
生麩甘味デザート（塩こんぶ付）
定番ロールケーキはどれもハズレなし
オペラはやっぱり濃厚
シフォンはわりと軽め
かぼちゃプリンはしっかりタイプ
お味もしっかり
定番のナポレオンパイは
さくさくで香ばしい！
いちごも甘くておいしくて幸せ
グラス系は例年通りの種類
SATSUKIのスーパーシリーズ
メロン＆スーパーショート
通常サイズよりも小さめ
モンブランは
2年連続であんこと葛餅にやられました
和栗使用の独特のモンブランなのは分かるんですけど
軽食充実
キッシュがおいしい
後半追加になったサンドイッチは
種類が変わってパテっぽいのもあったり
サラダはグラスで
フレンチソース
サラダはお口直しの必須アイテムらしく
後半唯一補充が追いついてない状態でした
なんだかんだ言っても
やっぱりスーパーショートを楽しめるのは嬉しいです
今年もお正月から美味しくて優雅なお時間でした
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ホテルニューオータニ幕張
ホワイエ
千葉県千葉市美浜区ひび野２丁目120-3
http://www.newotani.co.jp/makuhari/
【食べログ】http://r.tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12006893/