表参道のベリーカフェアオヤマで
マンゴータルトをお持ち帰りしてきました
マンゴーの王様
インド産アルフォンソマンゴーのタルト
1680円
独特な芳醇な香りと平均糖度が16度以上の
豊かな甘みになめらかな舌触りが特徴
別名キング・オブ・マンゴーと呼ばれるアルフォンソマンゴー
限られた収穫期間の中で輸入量が少ないため
今の時期にしか味わえない稀少なプレミアムマンゴー
アルフォンソマンゴーは
他品種のマンゴーの4倍以上のベーターカロテンが含まれ
果肉の濃いオレンジ色も魅力的
お色の割りにさっぱりジューシー
厚めのカットされているのもマンゴー好きには嬉しい
宮崎県産 完熟マンゴーのタルト
1890円
樹上で完熟して自然落下を待った
宮崎県産完熟マンゴー
バラの花束をイメージしたタルト
果汁たっぷりでとろけるように柔らか
ムースの間にもマンゴーが
見た目も華やかで可愛らしい
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Berry cafe
ベリー・カフェ 青山本店
東京都港区南青山5-10-19
【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13022160/