福島屋。
ご存知の方もいらっしゃるのでは？
知る人ぞ知る名店。
食材の仕入れをを吟味し、
可能な限り優良な野菜や果物、
そして調味料などを販売している。
野菜や果物は硝酸態窒素量も掲示されている。
この硝酸態窒素は土壌の状態が分かるそうです。
有機じゃないけれど、
健康的な土壌かどうか。
調味料も最近では、
遺伝子組み換えかどうか？
で決めるような傾向もあるが、
同時に見るところがあるよね。
保存料とか添加物。
アミノ酸、ビタミンなんて書いてある
食品は？だね。
身体は食べ物から作られている。
だから如何に良い物を選ぶか？
もちろんあまり神経質になると、
山に篭って自給自足にしなきゃならなくなるからね。
若い時はいいの！
吸収というか、
排出しやすい身体だから。
でもそれが５０歳も過ぎると
そうもいかない。
どんどん溜め込んじゃう・・・
だからオヤジたちは、
食べ物に気をつける必要があるんです。
飲みに行って、コテコテの油物を食べてもいい！
でも家で食べる時や、
外食でもプライベートの時は、
食材の良質なものを選んでみませんか？
