ランチしてきたよ

先週は誕生日🎂

1週間遅れでお祝いしてもらった！

お祝いで行くのはいつもこのお店。

フレンチ。

まずはシャンパンで乾杯🥂

そしてここからは舌鼓。

こちらのお店が好きなのは、

美味しさだけではないんだよね。

私は左利き。

これをスタッフは見ていて、

次からはカトラリーのセッティングを

左用に変えてくれる。

お客様をよく見てるっていうことだよね。

飲食も含めて、

サービス業はお客様の立場に

如何になれるかだと思う。

どうしても働き出すと、

自分の立場でしか考えられず、

顔に出たり、

態度に出たり。

お客様が何を求めているのか分からなくなる。

大事だよね。

相手の立場に立つという事。

このお店に行くと、

改めて自分の行いを見直す機会になるよね。

ありがとうございます。