ポール・シェリーのバスオイル

ポール・シェリー、シルエット ハイドロアクティベイティング バスオイル。色々種類があって迷いましたが、脚のむくみに効果があるという、こちらに決定。ラベンダーとハッカの香りに、最高に癒されます。バスオイルってベタベタすると思ってて、敬遠してました。全くそんなことなく、お湯はサラッと&柔らか～な質感です。

こんな感じです～^ ^ かすかな泡は、お湯を勢いよく注ぐとバブルバスになるそう。

入浴中の気持ち良さはもちろん、入浴後の肌のしっとり感に感激しました。毎日入りたくなる、バスタイムが待ち通しくなるバスオイルです♡

ポール・シェリーはスイス ジュネーヴのブランドです。

世にも美味しいバター Sel de Mer （セル・ドゥ・メール）

しょっぱ好きにはたまらないバターがこちらフランス産発酵バターの「Sel de Mer （セル・ドゥ・メール）の有塩タイプ。粗塩がたっぷり入ってます。見えるかな？

結構大きい粒で入っているのです。

厚めに切って、たっぷりのせる。口の中でまず発酵バターの香りが広がる。すっ～とバターが溶けたところに、粗塩がじゃりじゃり、ガリガリと残ります。今日ばかりは、パンを食べるためのバターではなくて、バターを食べるためのパン。

焼き立てのパンと…

パンの成型練習で、ロールパン生地からロールパン、ミニ食パン、ホットドッグパン、ゴマパンの４種のパンを焼きました。

ゴマパンはクープを入れて、ゴマをたっぷりまぶしたバターをのせて焼きます。

焼くとこんな感じです～

ミニ食パンは、ミニサイズの食パン型に入れて焼きます。

半分に切って、オープンサンドにちょうど良い。カマンベールチーズをのせて。ロールパン生地なので、柔らかい食感がカマンベールチーズのトロッとした口溶けの邪魔をしません。

ロールパンはシンプルにハムを挟んで。ウィンナーを挟んでホットドッグにするのもおすすめです。

焼きたてのパンで幸せなランチタイム～♡

午後も頑張るぞ～^ ^

クリームパン

時々無性に食べたくなるのが、このクリームパンとメロンパン。

生地を発酵させている間にカスタードを炊いて。

甘い香りがキッチンにただよって…♡

バニラビーンズもたっぷり。

焼きたてを食べれる幸せな時間です。

アルグマリンソルト

運動不足とわかっていても、体を動かせない私。てっとり早く汗をかけるバスソルト。お気に入りはいくつかあるが、疲労度で使い分け。マックス疲労の時はこれ。

フランス、タラソドブルターニュのアルグマリンソルトは汗だけでなく、老廃物まで流してくれる。入浴後のお湯が濁るのだ。15分も湯船に浸かっていると、汗もダラダラ流れてくる。お塩と一緒に海藻成分が入っているから、お肌もしっとり。香りは海藻っぽい。アマゾンで買えるのがまた嬉しい。運動不足の悪循環とも言えるが…。

広尾 レギューム

何度でも行きたくなる、大好きなお店レギューム。広尾の路地裏にある隠れ家系ワインバー。美人シェフが創る料理の美味しいこと。

蛤の白ワイン蒸し

身が大きくてふっくら♡

つけ合わせが固めな食感の蕪なところもいい～

竹の子のポアレ

上質なオリーブオイルやバター、塩と胡椒でシンプルだけど、フレッシュな竹の子の旨みを最大限に引き出してる。

新たまねぎのポタージュ

優しい、優しい甘み。サクッサクのクルトン大事。添えものにまで手間ひまかける愛情を感じます。

カサゴのカルパッチョ

珍しい‼︎かなり淡白。

イカのファルシ

刻み野菜がとても細かくて上品に仕上がってます。イカの柔らかさ加減も絶妙。

苺のジュレ

やっぱり〆はデザート。

優しいミルク味のアイスが苺の酸味といいバランス。マットなブラックのお皿とのコントラストもセンスの良さを感じます。

ふわっふわっに泡立ててくださるカプチーノも、やっぱり外せません。

ダヴィネスのヘアオイル

ケラスターゼもモロッカンオイルも良いけど、いちおしは、ダヴィネスのオイ・オイル。オイルにしては軽いつけ心地。でもちゃんと艶もでるし、まとまりも良くなる。なんといっても、香りが抜群‼︎フローラルというわけでも、ウッディなわけでも、ハーバルなわけでもないんだけど。一日中髪から良い香りがして、ハッピーな気分に♡私が男子なら絶対振り返る～笑。モノクロのラベルもおしゃれ。イタリアパルマ生まれのブランドです。

L'AS

南青山L'AS。隣りのCORKはカウンタータイプ。こちらはテーブルタイプ。中で二店が繋がってます。はじめのアミューズ。苺に梅干を組合せた、ジャパニーズな一皿。

上から、ボルシチ風、豚のリエットザワークラウト添え、ハンバーガー風とのこと。ロシア、ドイツ、アメリカとワールドワイドな一皿。

旬のアスパラガスはボルドー産。大きくて甘くて、トマトのエキスのジュレでさっぱりいただけるのが良い。

筍の炭火焼き‼︎本日の1番♡

岩塩でこれまたさっぱり～

メインはホロホロ鳥

お口直しのトマトのコンポート、バジルのジュレ。ちょっぴりイタリアン⁉︎

デザートはイチジクとクリームチーズ、ブルーチーズの組合せ。

旬のホワイトアスパラガスと筍が最高に美味しかったな。

I ♡ スリッパ 2

こちらは自分用に新調しました‼︎

ブルーとブラウンのバイカラーがつぼ。一番のお気に入り。ファーと羽の組合せもいい。

ループのモコモコが足を通した時に気持ちいい♡

色が選べず…、消耗品&必需品ということで両方購入😘

PALETAS

鎌倉に本店のあるパレタスが東京ミッドタウンにオープン♡こちらは「migaki ichigo」味。フレッシュいちごがゴロゴロ入ってる。甘過ぎず美味しい～‼︎ このカップ、食べかけをちょっと置いておける優れもの。おしゃれなだけじやなく、実用的。

カフェもあって…

アイスの他にも

キッシュみたいのも食べれるみたい。

テイクアウトを頼むと、こんな感じにしてくれる。ちなみにこちらは「okinawa mango paine」。1本580円はちょっと高めだが、有料でドライアイスをつけて保冷バッグに入れてくれるから、差し入れやおみやげに喜ばれそう～。

週末は少し並んでいるけど、平日はすぐ買えました😄