久々にブログ書きます★
最近暑い日が続いていますがみなさんはどのように夏バテを防いでいますか？
是非いい案を教えていただきたいものです・・・。
今日は夏野菜を使った焼きうどんをご紹介します！！！！！！
＜材料：２人分＞
①うどん・・・２人前
②キャベツ
③もやし
④なす
⑤オクラ
⑥にんじん
⑦豚肉こまぎれ
⑧ごま・・・適量
⑨白だし・・・大さじ１と１／２
⑩塩こしょう・・・適量
⑪塩・・・少々
＊野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ
＊うどんは冷凍うどんを使うと腰があるのでおこのみで使ってみて★
作り方
①野菜を食べやすい大きさに切っておく
②フライパンに油を入れ、豚肉を炒めながら塩こしょうを振る
③野菜を炒める
④野菜がしんなりとしてきたらうどんを入れる
⑤白だしを回し入れ、塩を入れて味をしめる
⑥お皿に盛りつけ、最後にごまをふりかける
今年の夏はネバネバ素材にはまりそうです
