今日は大晦日
お刺身でも買おう
魚市場に行くと
元気な呼び声
青、赤、黄色
色々な魚が並ぶ
これも焼けば鯛と同じで美味しいのです。
中でもお勧めは
マグロ
生マグロです。
カツオも1匹８００円
マグロの頭は４００円
これで１０人分の刺身と
鎌焼きが楽しめます。
食べてみる？(^o^)
今日は大晦日
お刺身でも買おう
魚市場に行くと
元気な呼び声
青、赤、黄色
色々な魚が並ぶ
これも焼けば鯛と同じで美味しいのです。
中でもお勧めは
マグロ
生マグロです。
カツオも1匹８００円
マグロの頭は４００円
これで１０人分の刺身と
鎌焼きが楽しめます。
食べてみる？(^o^)
サモアのいいのは
食べ物だけでは無い！
一番いいのは
家族愛！！！(^o^)
大家族制です。
母系大家族制だから
嫁姑のいざこざ無し、
サザエさんの磯の家の様に
平和＼(^O^)／
老後の心配は無い。
子育ての心配もない
だって
３０人かぞくですから(^o^)
大家族で
幸せ(^_-)-☆
サモアには
美味しい物がたくさんある。
その一つが
シャコ貝
人魚が出てくる二枚貝です。
ヒモの部分は固いけど
焼くとサザエの様なお味
貝柱は絶品
ホタテより甘い
刺身で食べます(^o^)
サモアのシャコ貝は
大きい物で１ｍ超
めちゃめちゃ大きいです。(@o@)
中は微生物が共生し
その種類によって
色合いが変わります。
宝石の様な美しさ
どうでしょうか？
伊勢エビ
サモアには伊勢エビが沢山います。
グアムあたりのロブスターとは違います。
めちゃ大きな伊勢エビが、
市場で１匹５００円位で売ってます。
身がめちゃ甘い(^o^)
しかも、
海に入れば簡単に取れます。
伊勢エビ食べ放題(^_-)-☆
おまけに
カラフルな伊勢エビもいます。
見たい？
どうぞ！
こいつを食った奴はまだいない。
チャレンジャー求む(^o^)
サモアの万能調味料、
それはココナッツミルク
ココナッツ（椰子の実）は
割ると中にポカリスエットの様な
美味しい水が入っています。
その回りの白い所を削り
椰子の繊維で刳るんで
絞った物がココナッツミルク
軽やかな優しい甘さ、
味わい深いコク。
どんな料理も美味しいけど、
これで蛸を炊くとめちゃ美味しいです。
試してみる？？？
楽園サモアでは働かなくても生きていける。
なぜかというと
食べ物がそこら辺に成っているから(^_^;)
主食はタロイモ、パンの実、バナナ、
パンの実はパンの木に成る実です。
パンの木はめちゃ大きいのです。
（拡大して見てね）
しかも、年中、鈴なりになる。(@o@)
大体、毎日１個づつ、落ちてきます。 (^o^)
英語でもブレッド フルーツ。
焼けばパンが出来上がり v(^-^)v
味は、パンとサツマイモを足した様な味です。
ほんのり甘くて美味しいです。(^_-)-☆
サモアにはオレンジバナナというバナナがあります。
それはまさにオレンジ色をしているのです。
バナナは年に２度実を付けます。
市場に行っても２ヶ月に１度ぐらいしか、
売っていません。
味は、と言うと
バナナと
オレンジと
マンゴーと
○○○○を
合わせた様な味です。
是非、食べて見てください。(^_-)-☆
クリスマス休みに入ったので
一時帰国することにしました。
日本に帰ると言ったら
生徒達が泣き出した。
正月明けには帰って来るのに、、、
こんなに慕われてたのだろうか？
出発の夜、何人かが家に来て
踊りを踊ってくれた。
感無量(^o^)
