【くまもん】 行楽弁当

レシピじゃないんですけど（笑）
祐くんの運動会でくまもんのキャラ弁当つくりました！

運動会なので、手が汚れなくて食べやすくてってなると
やっぱりおにぎりが一番ですよね～。

普通のキャラ弁だと、お弁当箱にご飯とおかずがあって・・・


でも


食べながらどこかに行っちゃう祐くんには不向き（笑）


で、おにぎりでキャラクターって考えたら

いました、いました真っ黒なあの子。





くまもん♪

何か足りない、何か足りないって思っていたら
ほっぺた忘れてた（笑）

しかも良く見れば　Suicaのペンギンにも似てる～。

【備忘録】栗原はるみさんレシピ 「坦々麺」

primulaの備忘録。
「作ってみたら美味しかった♪」レシピの保存版です。

日本テレビ「スッキリ!!はるみキッチン」でやってた担担麺。
おいしい肉みそを作れば、面倒なスープ作りなんて必要なし！
栗原流では中華麺ではなくおうちで余りがちなおうどんを使って作ってました～。

残った肉みそは、基本冷凍保存なんだけど
うちのハイエナたちが温かいご飯に載せて食べちゃうので
あっ！というまになくなっちゃいます
（＞＜）


★　担担麺　★

材料（2人分）

豚ひき肉…200g
にんにくのみじん切り…大さじ1
しょうがのみじん切り…大さじ1
長ねぎのみじん切り…1/2本分
もやし…1袋
稲庭うどん（乾麺）…200g

豆板醤…大さじ1
紹興酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2～2と1/2
煉りごま…大さじ3
スープ…（顆粒鶏ガラスープ　大さじ1・湯　4カップ）
しょうゆ（スープ用）…大さじ2
サラダ油…大さじ2
塩・こしょう…各少々


★つくりかた★

1.長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする

2.フライパンにサラダ油を熱し
　にんにく・しょうがのみじん切り
　半量の長ねぎのみじん切りを加えて炒める

3.豆板醤を加え炒め、
　そこに豚ひき肉を加え炒める

4.紹興酒しょうゆ、煉りごまを加えて軽く煮る
　残り半量の長ねぎを加える

5.鍋にスープ（顆粒鶏ガラスープ　大さじ1・湯　4カップ）
　しょうゆ（スープ用）を入れ味を調える
　麺は袋の表示を参考に茹で
　フライパンに油を熱し強火でもやしを炒め軽く塩・こしょうする

6.ゆでたての麺を温めた器に盛り温めたスープをかける
　もやし炒め、肉みそを適量のせ、お好みでラー油をかけて完成

ご無沙汰しておりました

ブログの更新がすっかりおろそかになってしまいました。


ほんの数か月の間に色々な事がありました。


祐くんの卒園と入学、お引越し、仕事もメッチャ忙しく。


お引越しの都合で、祐くんは保育園の仲間と離れひとり寂しく別の小学校へ入学しました。
大ちゃんは学区を越境して今までの中学校へ元気に通学しています。


私のお仕事は・・・

直属の上司が懲戒解雇になったのをキッカケに

施設の立ち上げ
業務分担の見直し
所属している部門の事務所移転
新しい施設の設立準備

などなど

まぁ、怒涛の日々を過ごしてまいりました。。。



さてお引越しです。

以前も書いたと思うのですが
離婚後、養育費の全てを家賃として元ダンナに支払い
元ダンナがオーナーで一戸建てを賃貸していました。

離婚協議書上では「持ち分は全て元ダンナへ」「ローンなどの諸々は元ダンナが払う」などなど
【このお家に関しては全て財産分与で貴方にあげたから、支払いなんかは当然ヨロ！】
的な文面になっておりました。

ですが

昨年「支払いが厳しくなってきたから２割（持ち分割合）程度負担してほしい」などとふざけた事をおっしゃるので、私は家を出ることにしたんです。

養育費の全てをローンとしてあてがっているのに、まだ足りないってか！？
協議書で財産分与が済んでいるのに「財産分与だから持ち分の割合で支払いを負担しろ」なんて本当にふざけた話。

まぁ、離婚のときにオーバーローンで処分できなかったのも問題だし
それをスルーした私たちにも問題があるんですけどね。


我が家から車で５分ほどのところの団地にジジババが住んでいます。
と言っても、元ダンナに追い出されるような形でジジババも引っ越したんですけどね。
私たちもそのすぐ近くに引っ越しをしました。

スープの冷めない距離・・・より近いかも（笑）
ババが居ないときには、私の手料理をお盆に乗せて大ちゃんがジジのお家まで運んじゃうくらいの近さです。


４ＬＤＫの一戸建てから団地サイズの３ＤＫへのお引越しなので

ソファ
洋服ダンス
キッチンキャビネット
大型テレビ
エアコン
リビングのシャンデリア

色々な物をあきらめて、たくさんのものを処分しても
まだ一戸建ての物置にシーズン物が置き去りにされてるし
カメやインコもまだ向こうだし・・・


引っ越先に物が入りきる気配すらありません。


ダーリンは「団地の方が家族３人が家族らしく居られるよ。俺もこっち（団地）の方が居心地がいい」って言ってくれるけど、引っ越してから１週間、ご飯を食べる場所と寝る場所を確保したまま全く先に進んでいないのが現状で・・・。

（;´▽｀A``

うん、頑張ろう！


築４０年の古い団地だけど、

元ダンナから離れ、

本当の意味で子供達と私、家族３人の新しい生活のスタートです。