ぶろぐ始めマシタ。
川崎にある日本食肉流通センター。。。
そこにプライムミート㈱ってゆう食肉卸業者があります。
そこでは発注を受け、毎日お肉をスライスしたり、挽肉作ったり、皆さんがスーパーの肉売り場で1度は目にした事があるアレをレストランやカフェ等に卸す仕事が行われています。
朝早く、、、日が出る前からの出勤。
そこで見る風景はきっと同業者にしか分からないもの。
そこでブログを通じて日々のお肉の事や、生活スタイル、楽しみや今後の展開などを綴っていこっかなって。。。
短いけど短文で伝わる方がいいかなって思うんで今日はこの辺で。。。