夏の終わり？

お元気さまです！


本日で9月も終わりですね

これからは秋に向かって季節が変わっていきますねー

秋といえば、◯◯の秋と、色々と思い浮かびますが、
秋を象徴するものといえば、やっぱり松茸ですよね



では、ここで松茸についてのうんちくをひとつ。




松茸を採るのは本当に難しいです。
通常のキノコのように地表に顔を出して
傘が開ききってしまえば、香りも味も落ちてしまう

このため、地表からわずか1-2cm程度、
顔を出したところを見極め、
根本から押し上げるようにして採取する

シロの場所を知らない人間が、
やみくもに探しても採取できない理由はこの点にあるんです


また、地衣類の多い林地では傘が地上に見えないこともあるらしいです

現在のところ人工栽培することができず、
自然に発生したものを収穫するのみなんです



何故、松茸がここまで高くて希少価値があるのかが、分かりますよね

私も希少的な人間になれるよう個性を伸ばして
日々、成長あるのみです

明日から、10月。
夏の終わりを告げていますが・・・


ただ、私の心に夏の終わりはありません




なぜなら、私の心は常に真夏のようにアツいからです（笑）


浜田 恭輔


iPhoneからの投稿