「Salon du Chocolat 」
Paris、New York、Bologna、Moskau、Shanｇhai、Tokoyoなど、フランスを中心に、世界各地で催されてきた
チョコレートのエキシビジョン「Salon du Chocolat 」が、今、Zurichで開催されています。
メッセの会場が、温かく和やかな雰囲気に包まれていて、とても楽しくお店を周りました。
スイス発祥のSprüngli、Camille Bloch、Caillerなど、チョコレート好きなら一度は聞いたことのあるお店から、
街の小さなショコラティエまで、スイス各地から出店されていました。
フランスからも、Ladüreが素敵にお店を彩られていました。
訪ねる先々で、チョコレートやマカロン、キャンディーなどを試食させていただき、
大好きなチョコレートのお店がたくさん広がりました。
それにしても、お店のみなさん、とっても気さくでエレガントで素敵！
オーナー自ら出向いて、説明してくださったり、マイスターが実演してくださったり。
チョコレートの歴史や取り合わせ、パティシエのスキル伝授、チョコレート彫刻の実演など、
1時間ごとに様々なイベントが設けられていて、
チョコレートの香りいっぱいに包まれた会場は、チョコレート効果もあって、しあわせムードいっぱいでした。
お店の方々から直接、チョコレートの歴史や特徴、効用などを伺っているうちに、
みなさんのチョコレートに込める深い愛がじわじわ伝わってきました。
会場の中心には、メッセ開始の前夜に行われたチョコレートファッションショーで使われた、
チョコレートでデザインされた斬新なドレスや帽子が展示されていて、
そのユニークさや繊細さに目を奪われました。
次回もまた訪れたいと思います。
場所 Messe Zürich
会期 ３月３０日（金）～４月１日（日）まで。
入場料 Adult １５CHF
詳しくは、公式サイト でご確認ください。