トリビア。

失礼な話しなのかもしれないけど…

路上で見かける浮浪者のおじさん達。
あの人達って良く一人でブツブツと何かを喋っているけど
一体何を喋っているか無性に気になった。

んで、昨日の夜の帰り道、独り言を話してるおじさんがいたので
隣に立って携帯いじってるフリをしながら聞いてみた。


「バターを口に入れて溶けはじめたくらいに…酒を流し込むとうまい…」


「貝柱を一日中…舐め回すと…だ液があまくなるんだぞ…」


「馬はニンジンなんか好きじゃない…ナスが好きなんだ…」


「イモリは人間に…気を使って生きている…」


・・・・まぢですか？？Σ(￣ロ￣lll)

イモリは意外と気づかいさんなんだ。。



まさに人間トリビア！
知識の泉。俺の脳内は常に満へぇ～。
この智識を活かせばあなたは立ち直れるんでは？と思ったが…

　■■　「　トリビア　」　■■

意味：生きていくうえで全く必要のないムダな知識。雑学。

う～ん。ムダな知識……。た、たしかに…
この人は人生の大半を「全く必要のない」コトに
注ぎ込んでしまったんだろう。。。

無事おじさんのトリビア大会も終わり俺は家に帰る事に。
ふとおじさんのカバンに目をやると、そこには…


昔一緒であっただろう家族との集合写真が…




私は泣いた。

煮玉子レシピ。

味玉子が大好きでよく自分でも作ったりしています。
これが中々に簡単で美味しくで
味玉子の作り方を伝授します。是非おためしあれ。

ラーメン店では、味たま、煮玉子、味付け玉子、
味玉等と呼ばれている半熟味付け玉子

美味い味たまごを作るラーメンや「田島商店」さんから「田島商店」
さんの味たまの茹で時間、タレの漬け込み時間を聞き、
家庭で簡単に出来るようにアレンジしてみました！

プロ仕様でなく、簡単家庭用という事で
ごく一般的な料理番組と同じく
数量は４人前としました。

用意する物・・・　まだナイショ！　これからおいおいと
　　　　　　　　とりあえず４人前という事で　
　　　　　　　　玉子Ｌ玉４個用意します！
　　　　　　　　冷蔵庫で冷えたものを。

①　茹でている時の玉子の破裂と出来上がりの形の良さを
　考えて、玉子のお尻（空洞があるところ）に
　画びょうで１つ穴をあけます

②　今回用意したのは、１５ｃｍの片手鍋
　沸騰させ、玉子の投入を待ちます！

　沸騰した鍋の中へ冷えた玉子をゆっくりと投入！

※　時計の針の秒針を見て、茹で時間は
　きっちり７分（黄身がほとんどドロドロ
　希望の方は６分３０秒、黄身が少しだけ
　固まった感触を味わいたい人は７分）

　黄身が玉子の中心に来る様に箸で
　かき混ぜながら茹でます。

③　ゆで玉子作りの鉄則どおり、茹で時間をちゃんと
　守って、直ぐに水で冷す。
　殻は冷蔵庫で冷えた玉子を直接お湯の中へ入れたので
　新鮮な玉子でも、スルッ！ときれいにむけます。

④　これより漬け込み！
　漬けだれは、家庭で簡単に・・・と言う事で
　市販のラーメンスープ（たれ）を用意しました。
　それも安価な奴！　玉子４個はふたつ用意！
　ラーメンスープならそのままラーメンに使っても
　手間省けるしね。

　それともうひとつ、良く目にするアレ！
　そう！　アイラップを用意！

⑤　ラーメンだれのラードが白く固まっていたら
　レンジで軽く「チン！」して溶かし
　アイラップにラーメンだれを入れ、茹でた玉子を入れて
　なるべく空気が入らないようにして縛ります。

⑥　ラーメンだれ原液のままで、漬け込み時間３０分、
　そのままテーブルに置いておくと
　テーブルと接する面が白く残りますので写真の様に

　吊るして置くのがよいでしょうが、いい色に仕上げたい
　なら時々中身をかくはんしながら３０分待ちます！　
　原液で３０分漬け込んだ茹で玉子！

　実は、この時ちょっと用事が出来
　玉子を持ったまま車で外出したので
　実際の漬け込み時間は３５分でした。

　さあ！出来上がり！（茹で時間７分）

　包丁で半分にカット、白身は完全に固まり
　黄身は少し固まり、中心はドロドロ！
　

　いただきま～す！


※　今回は茹で時間、沸騰後投入で７分
（先ほども言った様に、黄身がほとんどドロドロ
希望の方は茹で時間６分３０秒で）
冷蔵庫で冷えた玉子を直接使用して下さい！
(殻もツルッ！と剥けます）

漬けだれは市販のラーメンだれを原液使用で、
漬け込み３０分（３５分）
漬け込み時間３０分以上の場合は原液を２倍以上に
薄める事を薦めます。

ラーメン汁以外にも、醤油、味噌、みりん、酒、コンソメ、
だし汁、豆板醤、ラード、ウーロン茶、等々を使って自分の
お好み原液を開発するのも良いと思います＾＾

この辺を自分なりにアレンジして
美味しい半熟味付け玉子を作って下さい！


以前に作った時、漬けだれをやや薄めに作って
（そばつゆに水を足して））
一日漬けたら、白身に味が染み込んでいて
結構いけました！
塩分の浸透圧でゼリー状の黄身も出来上がります。
次回は黄身をもっとドロドロにして２日漬けてみようかと
思っております。


皆様もコレを読んで素敵な味付け玉子ライフを
お送りください♪

汗。

自分の仕事はスタジオ間の移動も結構多い。

細かいスタジオ移動はかなり面倒なので車は置いて、
電車で移動。
スタジオを出た矢先、お天道様さんからの熱烈な眩い視線が。
気温は34℃。二人でメルト。汗ツルリン。おでこテカリン。

マネージャーさんと
二人でゾンビ化しつつも高円寺駅から何とか中央線に乗車。
この世でもっとも意味のないと思われる「弱冷房車両」を回避しつつ
車内で二人、冷房の吹き出口の取り合い。結果、汗倍増。

新宿駅到着。
ホットプレートなみの灼熱ホームから山手線に乗り換え。
途中、汗だくおっさんの腕が顔面にヌメリとヒット。ふざけるな。

半乾きの雑巾の様な香りがする山手車内で二人共、汗を拭き取る。
でもまた汗だくおっさんの腕が顔面にヌメリとヒット。死にさらせ。

渋谷駅到着。
二人共まっ先にデパ地下に避難。でもたいして涼しくない。
急きょ二人で緊急会議開始。結果、アイスを食べる事に。

迷宮の様なデパ地下ダンジョンを突き進みついにジェラート屋発見。
俺調子に乗ってワケの分からない高級アイスをダブルで注文。
味は「エキゾチック」と「アベベ」。なんじゃそりゃ。
とくに「アベベ」の方。アフリカ人？　でも食べてみる。

マネ「アベベうまいか？」
私　「味はともかく長靴いっぱい食べたいよ（ナウシカ風）」
マネ「ふ～ん」

そんなそんなでアベベを平らげ改札へ。
切符売り場は長蛇の列。やさしさでマネージャーさんを置いて一人並ぶ。
アイスを食べた分、汗が吹き出る。でも耐える。そして私の番。
汗でしわくちゃになった千円札がマシーンに入らない。頑張れ野口英世。
何とか切符購入。んでホームへ。

近くで花火大会があったのか
ホームは人だらけ。暑さも半端ない。限界突破寸前。
でも二人で頑張って並ぶ。意識がもうろうとする。パンツが尻に張り付く。

15分後、何とかホームに電車が到着。
皆、座りたいがため押し合う。汗と汗がくっ付き合う。だめだ、死ぬ…。
そんな時、俺らの横に横入りしようと学生二人が乱入ーー。



………その瞬間………マネージャーさんの中で何かが切れたんだ………




マネージャー様「(*>д<) あんた達！ちゃんと並びなさいよぉおおーーー！！！！」




学生A「Σ((;゜д゜)) ヒィイイイーーー！！」



学生B「Σ((;゜д゜)) アゥアゥ…ガクガクブルブル！！」




オイラ「Σ(；´Д`) ヒィイ！！ゴ、ゴメンナサイィ！！」




マネージャーさん突然切れた。始めて俺の前で切れた。
暑さ+怒り+汗+臭い+横入り=スーパーサイヤ人

あまりの出来事に俺までごめんなさい。ホームは静まり返る。
学生はフェードアウト。んで俺ら優々と乗車＆着席。。


私ね、生まれて始めて女の子が切れるトコ見た。
すごいね女の子って。男より絶対強いって。いや、ほんとに。
いきなりだもん。すごいね。いや、まじで。

着席するなり力を出し切ったためかマネージャーさん爆睡。
私はまだ鳩が豆鉄砲状態。



でも気がついた時にはあまりの出来事に俺の汗は全て乾ききっていた。

山田さん。

　うちの実家にはなんだか色んな小動物がいつの間にか
いて（父がかってくる）、うさぎの山田さん（ミニ）
というのがいます。

そして、

「苦味のスプレー！動物・噛む・やめる！」

というキャッチフレーズの商品を買ったのです。
ウサギの山田さんが 電気コードやら家具やら服やら、
とにかく何でも齧りまくるもんでね。

試しに俺も自分の指につけて舐めてみたら
逃げ場の全く無い激ニガ風味。こりゃ効きそうだわ。

早速 使ってみました。
ちょうどウサギの山田さんが自分の入っている檻を齧って
騒いでいたので
檻の金網に シュ～ と一吹き。

さあ、どうだ？

　　ウサギ「……」

戸惑っているな。ふふふ

　　ウサギ「……ぺろ、ぺろ、ぺろ、ぺろ」


舐めている。舐めまくっている。
美味しいんかい！！！！


駄目だこりゃ。

噛むのを止めて舐めているんだから
一応「齧り防止」の効果は有るっつーことになるのか？
そんな馬鹿なァ。

届かない歌。響くコトバ。

インディーズアーティストを紹介する深夜の音楽番組で、
「メガマサヒデ」という人に魅せられた。

なんでも、歌詞に放送禁止用語を用いることで有名らしい。

いかにもアングラな感じだなぁ、とタカをくくっていたが、
いざ、その歌を聴いてみたら、どどーんとヤラれてしまった。

曲調は、なんていうか
「ラディカル マシンガン フォーク」といった感じ。
一部ではデビュー当時のRCサクセションを彷佛させているという。

ボクには当時のRCのことはよくわからんけど、
吉田拓郎のような
「字余り系たたみかけ唱法」で繰り出される歌詞に、
なんとも言い様のないコトバの底力を感じてしまったのだ。

ライブのあとに行われるトークコーナーでは、
「別に放禁用語を入れる必要はないんじゃない？」との話が出たが、
そこで過激さを演出することで損をしているなぁ、
とボクも感じた。

もちろん本人は、そこに魂を込めているんだろうが・・・。

もはや、その手の奇のてらい方にだまされる歳ではないけど、
この「メガマサヒデ」に関してはもっと聴いてみたいと思った次第。

タワレコあたりでは発禁になっているアルバムもあるそうな。
まあ、どこぞから掘り出して買ってみよう。

この手のCDに手を出すのは、久し振りだなぁとかなんとか、
感慨にふけりつつ、夜もふける。仕事は進まず。。。残念っ