Leeを買った。
さすがに毎月は買わなくなったけど
この特集が大好きでーーー
ついね。
全然Lee世代じゃないんだけど
早々とおめでとうございますを書いたのに
それっきりでした
毎年、年末年始は夫の実家で過ごすのが恒例ですが
今年は行かなくて良くなったので
久しぶりに自宅で過ごすお正月。
私は一人でおせち料理を作った事など無く。
夫のリクエストもありネットで注文しちゃった。
ま、作りつもりはサラサラ無かったけど
これを用意するにあたっての私の仕事は
１、アワビを殻から外して、お刺身とバター焼きにする。
２、伊勢エビを捌いて、お刺身にする。
３、鯛を塩焼きにする。
３の鯛の塩焼きは翌日に回したのでココには映ってません。
１００均で鱗とりを買って、いざ！と挑んだけど
解凍した鯛は鱗も内蔵も処理されていたので、焼くだけでした
１と２に関しても、やってみたら意外に簡単。私にも出来ました。
前にもお正月に奮発してアワビを買った事があって
その時は殻ツキのまま網にのせて焼いちゃったけど
なるほど、こうやればいいんだ～って家族にも好評。
なんと二日に出かけた夫がデパ地下のタイムセールで安かったと
またアワビを買って来て、再度お刺身とバター焼き。
出来るとわかれば、仕事が増える。ま、美味しいからいいか。
世の中不景気。あのトヨタでさえ工場停止。ウェッジウッド破綻。
私はまだまだ家事専従。専業主婦なりにがんばります！
いつもあまりマメじゃないですけど、
早速更新しておこう！
今年もよろしくお願いします！