１１月２４日～２８日　

早いものでもう１２月がすぐそこまで来てるね

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11月24日(水)　月曜日な気分ね

月曜日な気分だけど、水曜日だな。
気合を入れて行かなきゃ。
午後、打ち合わせ。

夕飯
・にんにくの芽炒め物
+ 豚肉しょうが焼き
・鶏肉団子の水炊き風

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11月25日(木)　疲れたわ

なんだか覚えてないけど。
なんか疲れた。

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11月26日(金)　週末だな

お昼に書店に本を見に行く。
そして銀行に寄ったけど、カードを持ってなかった(汗
帰りに忘れないようにしなきゃ。

夜、雨になる。
出たときは降ってなかったんだけど、
乗換駅でたところでかなり降っていた。
2駅電車に乗って、電車降りたらまだ降ってなかった…

局地的な雨だったのかしら…？

今日のお夕飯
・鶏つくね焼き
・かに玉

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11月27日(土)　お呼ばれ？

　会社の同僚宅でお食事会があるというので、
　お酒を４本ぶら下げていく。
　お料理係なので行きがけに買い物していく。

　昼前に着いてからささっと調理して準備完了。

　・にんにくの芽　２束
　・空芯菜　２束
　・ブタ切り落とし肉　300g

　こちらは切っていためるいつもどおりの。
　にんにくの芽は下茹でしました。
　味付けはウェイパーとお醤油。

　・生食用たこ足　太いの１本
　・縮み海苔　１袋

　たこのカルパッチョ。
　　生たこを薄くスライスして冷やしたお皿に並べ、
　　冷蔵庫で冷やしておく。
　　よく冷えたら取り出して塩とつぶ胡椒をひいて味付け
　　※万能ネギを散らしてもよい
　　縮み海苔を上に散らす。真ん中は盛っておく。
　　大量のオリーブオイルを煙が出るくらいに温める。
　　30cmの大皿で2/3カップくらい。
　　先ほどのりを散らした上に少しづつかける。
　　のりが香ばしくなって美味しい。

　　※胡椒の代わりに花椒を、オリーブオイルの代わりにごま油を
　　　使うとアジア風なカルパッチョになるね＾＾

　DEL DUKEシェリーの30年もの(いただきもの)を食前酒にスタート！
　紹興酒の古酒みたいな香りだけど、味はすっきり。

　それから赤ワインをあけた。これもいただきモノね。2006年の。
　美味しくって、みんなにどこで手に入れたの？と聞かれるが、
　いただきモノなのでそのまま「いただきものよ＾＾」と答える。

　それを空けたあたりからいろいろ持ち寄ったお酒を飲んだ。
　・ボジョレー　うんうん。さっぱりして美味しいね。
　・中国の57度のお酒。　美味しいねー。のどが焼けるｗｗ
　・バーボン　58度　美味しい！今日一番おいしかった～
　・ズブロッカ　40度　これは私が持ってきた。美味しいんだよぉ

　あははなんだか高アルコール度の酒ばっかりだな(笑)
　散々飲んで、駅まで10分歩いて、電車で1時間うつらうつらして。
　駅を降りて10分歩いて、部屋に戻る。

　なんだかひどく酔っていて(そんなに飲んでないつもりだったけど)
　寝てしまって、起きたら夜中の1時半だった。半日損した気分。

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11月28日(日)　昨日の酒量を計算。。。
　昨日飲んだお酒の分量を再検証(笑)
　　シェリー(21%) グラス２杯
　　赤ワイン(10.5%) グラス３杯
　　バーボン(58%) グラス３杯
　　ウォッカ(40%) グラス２杯
　　紹興酒(??%) グラス１杯

　結構飲んでるね(笑)　酔うわけだ。。。　　

　今日は起きて、朝食をたっぷり食べて、
　それから寝て。昼過ぎに起きて少し散歩して、
　昨日かって食べないで寝ちゃったので、
　冷蔵庫にいれっぱになってるモンブランを食べて＾＾
　いまはごろごろしながらCD聞いて読書中。

　"EUROPE 1982-1992" Epic/SONY ESCA 5798 (1996年発売)
　『行田史譚』行田市史別巻
　

味って大事だよね。

息子の婚約者がマヨラー、破談にすべきか
芸能人でマヨラーといえば、渡辺徹さんのイメージが強いですが、彼はダイエット中に深夜冷蔵庫を開けてマヨ..........≪続きを読む≫


こういう話聞くといつも思うのだけど、
味って文化だから、文化を共有できない人とは
やっぱり無理だと思うなぁ。
そういう意味で、同棲して何ヶ月か一緒にいてから
結婚するってのは「有り」かもしれないな。

まぁ、客として呼ばれた席なのに
こういう振る舞いをしてしまう人は論外(笑)

本人たちにしたら
…好きになったら何でもいいのかもしれないけど。

いったいどういう教育を受けると
こういう人間が製造されちゃうんだろうか？

私はだめだわ。
理解に苦しむ。


いろいろ日々雑感　11月12日～11月23日

【しし座流星群】
　オリオン座流星群の後はしし座流星群。
　テンペル・タットル彗星の残したお土産ね。
　天気が安定しない上に、月齢も15で最悪だゎ。
　土曜日の夜に車で出かけて、山の中で観測会を開始。
　寒風の中寝転んで観測する。
　持ち寄った毛布とかシートとかを敷いて空を見てごろ寝。
　毛布にくるまって、いもむし状態で空を見上げる。
　結構寒いですよ。気温は多分５℃を切ってたかなぁ。

　来年の為に観測用具をそろえるかな…
　・防寒シュラフ
　・アルミ蒸着断熱シート
　・携帯用枕
　・月除けフード（結構まぶしいのよね）


【こんなんでいいの？】
　先日、近所にある、北欧家具・雑貨スーパーというのか、
　ローマ字4文字のお店に初めていって、お昼を食べた。
　みんなが「美味しい」というので、どれだけ美味しいのかしら？
　って…あまり期待をしていなかったのだけど
　食べて…まあこんなものかしら。。って感じ。
　（あまり美味しくはなかったけど、たぶんこんなものなのよね）
　　カツカレー大盛り \690-
　　サーモンマリネ　\390-
　　ドリンクバー \190-
　これは「カレーですか？」って感じだった。
　久しぶりにこういうとこで食べたからギャップが大きかった。
　サーモンは塩が効き過ぎてたが、まあ良いかな。
　元々鮭嫌いだし(笑)
　次、またチャレンジするかは疑問。


【カレーの作り方】
　１日目
　・牛（またはラム）ブロック300ｇをぶつ切り
　・玉葱2玉、にんじん1本、りんご1玉、ピーマン1玉…みじん切り
　　（その他、冷蔵庫の野菜をみじん切りにしてぶち込む）
　・生姜ほんの少し、にんにく2欠片　みじん切り
　・油引いて牛ブロック肉に塩(コショウ)して炒め、生姜、にんにく入れる。
　・にんじんと玉葱入れて炒める。玉葱が透き通るまで。
　・透き通ったらベイリーブス２枚いれてコトコト煮て、あくを取る。
　・カレールーを溶いて入れる。
　・具が煮とけるまで火が通ったらクミンシードを挽いて(あるいはパウダーを)入れる。
　・火からおろして１日冷蔵庫で寝かせる。※シャトルシェフで保温加熱でも良い
　
　２日目
　・ジャガイモ2玉、賽の目切りする
　・ジャガイモはレンジで火を通してから、塩コショウして
　　加熱したフライパンに油を引き表面がカラッとする程度に炒める。
　・昨日作ったカレーを温める。
　・お皿にご飯とジャガイモよそってルーをかける。

　なんて作る時間が近頃無いな。


【読書しました】
　最近読んだ本。
　本棚の本を読み返したのと、
　新刊本を買ってと、借りて読んだのと。
　
　『シカネーダー『魔笛』を書いた興行師』原研二、平凡社(1999)
　『プラネタリウムのふたご』いしいしんじ、講談社文庫(2003)
　『松平家忠日記』盛本昌広、角川選書(1999)
　『サマータイム』佐藤多佳子、新潮文庫(2003)
　『ごきげんな裏階段』佐藤多佳子、新潮文庫(2009)
　『のぼうの城』和田竜、小学館文庫(2010)
　『とける、とろける』唯川恵、新潮文庫(2010)


【100円ショップ】　11月18日
　溝の口のマルエツだかの上の100円ショップに行った。
　気になるものがあったが、どうだろう。

　・携帯用USB充電ケーブル(docomo用)
　・USB付きACアダプタ

　そいえば、携帯の充電器って世代で微妙に違うんだねぇ。
　手許にあるのを見てみたら、こんな感じ。
　　松下 ACアダプタP01 5.8V730mA
　　松下 ACアダプタ01 5.4V700mA
　USBバスパワーだと5.0Vだから微妙に低くて、
　充電用ICがかわいそうな気がするな。
　最大の心配は…5Vって書いてあるけど、ホントに5Vでてるのかなぁ(笑)
　買ったら負荷をつないで電圧測ってから接続だな（^^☆


【生マッコリを飲もう！】
　お仕事終わってから電車に乗って、
　途中で降りて、昔からよく行く焼肉屋さんへ連れ立って繰り出して外食。
　しばらく禁酒してたけど、今日はいいよね…。
　生マッコリ大(1000ml？)を美味しくいただく。
　乳酸発酵させてるから、酸っぱいカルピス微発泡みたいな感じ。
　酔わないよ。これくらいじゃ…と、鉢？に入ったのを
　ぐいぐいと飲み干す。あぁ、美味しいねぇ。
　いろいろ話しながら、程よい酔いの中、雨の夜は更けて行く。
　それにしてもいっぱい雨が降ったなぁ。


【万年筆】
　万年筆のインクが濃くなってきた。
　PelikanのM205(青いスケルトン)の軸に、M400のペン先をセットしたもの。
　水道でお水を少し出して補給…。濃さの調整が難しいなぁ。
　革のペンケースに入れて首から提げて歩く。
　万年筆って、筆圧いらないから楽でいいな。。。

　いま入れているロイヤルブルーは染料インクなので、
　書いた文字は年々薄くなっていくだろう。
　記憶の濃さと同じように薄くなっていくインクも乙なものだな。


【出張準備】
　再来週の月曜日(11/29)に名古屋出張が決まる。
　現場だから、いろいろ出張準備をしなきゃな…と。
　名古屋は宿泊料金が安いから、自費で前泊しても辛くないな(笑)
　などと思いつつ、準備。。準備。。
　一応、いつもの宿に混み具合を確認すると空いているとのこと。
　名古屋城をまだ見たこと無いんだよね…とか思いつつ。
　どうしようかなぁ。。。


【インスタントコーヒー】
　Nescafe Gold Blend の小瓶を、
　ちびちび大事に飲んでたのだけど、いよいよ無くなる…。

　それが切れたら Kreis の Soft Blendかな。
　http://kreiscafe.jp/
　クリームを泡立てて乗せると丁度いい風味だけど、
　職場でクリーム…ってのは難しい。
　普通に淹れて飲むと、香りが独特ね。ドイツ人が感じるコーヒーってのは
　こういう味なのかなぁ…と想像。
　日本のインスタントコーヒーと違う味なので好みは別れますね。