我が家の近くの（と言っても歩いて20分）お肉屋さん、週末は必ずセールをします。
うちが買うのは、「黒毛牛切り落とし」と「国産豚肉切り落とし」なんですが、
黒毛牛は朝市で100グラム98円、豚肉は夕市で100グラム69円で売られ、お一人様1キロまでになっています。
今週は黒毛牛1キロ、来週は豚肉1キロと、毎週交互に買って冷凍しています。
この買い物が実はすごく楽しみです♪
そして今週は豚肉1キロ弱で、688円。
200グラムずつ小分けにして冷凍します♪
切り落としだけど結構しっかりしているし、国産でこの値段は本当にありがたいです。
広げて重ねてミルフィーユ豚カツにしたり、肉団子の様に丸めればブロック肉の代わりになります。
大阪在住4年目にして通いだしたお店だけど、もっと早くに知っておけばよかった。
そろそろ、異動の内示です・・・