とんかつは大好きなんだけど
カツ丼はあまり食べてないなぁ
お店で頂いたのは
あまりにも有名な坂本屋さんくらいかな
あと、新潟のタレカツ丼
そうそう、とじないカツ丼もあるね
老舗の瑞兆に
流行りの丸七
ほんでは、流行りにまかせて
とじないカツ丼でも逝きますか
大好きな東西線に乗って
九段下から半蔵門線
ほどなくして
やってきました水天宮前
最初は#カツ丼は人を幸せにするに行くつもりだったんだけど
ちょっと心変わりして
かつ好プロデュースのかつ丼専門店
「さくり」さんに
ロースとヒレもあるみたいで
迷いなくロースをオーダー
煮かつではなくて
揚げかつに半熟卵を乗せるタイプ
かつ好御用達の豚さんは
脂が甘くて美味しいですな
揚げかつをそのままだから
衣が"サクリ"ですわ
店名はこのサクリが由来なのかな
卵もとろふわでウマウマですわ
とじないカツ丼も
卵を上にしたり下にしたり
色々進化があって楽しいですな