カナダのカフェオーナーのお料理教室(東京)
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
カナダでカフェをされている、城光寺直子さんが、１２月に日本に帰国するので、東京で、お料理教室を開催します。
１２月８日、９日ですが、なんと！すでに８日は満席、９日は残席３名です。
実演、試食＆おしゃべりの、お料理教室です。お子様連れもOKなので、嬉しいですね(^^)
お料理は、カナダのカフェで、実際にお出ししているメニューです。今回は特別にクリスマス料理もあります
写真でご紹介しますね。
☆カナダ料理 お肉の出汁、豆と野菜をたくさん使った「ビースープ」
☆カナダで大人気！「スシロール」
すし飯が外側になる「巻き」のコツとポイントがわかります
☆クリスマス料理 チキンとマッシュポテト
チキンをこんがりパリパリクリスピーに焼くコツ、
美味しいグレービーソースの作り方を紹介します。
付け合せのマッシュポテトも紹介します。
☆いつも売り切れる人気メニュー！「マフィン」
フワフワでしっと～～～りしている生地に、フルーツがしっかり入っています。
フルーツの切り方大きさにも、コダワリます。
☆カナダワイン
☆カナダコーヒー
店頭では販売していない、業者向のコーヒーを楽しめます。
☆教室は、奥沢のレンタルキッチン
アットホームな雰囲気で、おしゃべりを楽しみながら♪
Sakura cafe✕Fromkitchenのカフェメニューお料理教室
◎日程：
12月8日（土） 満席
12月9日（日） 残り3席
◎時間：11:00～14:00
◎会場：奥沢のレンタルキッチン（最寄駅は東急目黒線の「奥沢駅」）
◎参加費：4000円
☆実演と試食、レシピドリンク付き
☆お子様連れ可能
●実際にカフェを経営していて新しいメニューでお困りの方
●カフェを開業したいけど、お料理に自信が無い方
●お料理は好きだけど、上手くできない方
●外国のお料理を作ってみたいと思っている方
こんな方に、ぜひオススメです！
直子さんからのメッセージ
カナダと日本、そしてカフェ経営経験をミックスした「私の味」を、日本の皆さんに、楽しく、美味しく、伝えていきます。
ご紹介していたら、私も行きたくなっちゃいました～！
Sakura cafeのカフェメニューお料理教室のお申込みはこちらから
カナダのカェオーナー城光寺直子さんの、ブログ・料理教室詳細はこちらです
ニットでハートをつなごう♪
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
表参道のユニオンチャーチで、岩手の被災地の方が作られた、ニットを販売していましたので、購入いたしました。
日本全国、世界各地から寄付された毛糸を使って、岩手の被災地の方が編んだニットを、販売している、ハートニットプロジェクト だという事を、初めて知りました。
売上はすべて編み手の方に渡るそうです。
私が選んだのは、白のペットボトルカバーですが、白いニットの美しさにひかれて、購入しました。小物入れにもよさそうです♪
母も白が光っていて、綺麗と言っていました。眺めているだけでも、心が洗われるような白です
すべてのニット作品には、地域名と編んだ方のお名前が、書いてあります。
これは、岩手県山田の方のニットです。なんだか、お会いしたくなってしまいます(^^)
他に、このように書かれいます
編み物をすることによって、何もない所から、一歩前に進む勇気と、希望を貰いました。
私たちが一目一目心を込めて編み上げた作品、それが「HEART KNIT」です。
編み物は、頭の中のおしゃべりが止まって、編むことに集中できるので、心にとっても良いですね
表参道ユニオンチャーチでの展示販売は、今日までだったようです。
次の販売と作品は、HPでチェックしてくださいね。素敵な作品があって、迷ってしまいますよ～。
私も又買いたい
興奮さめやらぬ♪
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
昨夜は、マリインスキーバレエ「白鳥の湖」を観てまいりました
興奮さめやらぬ状態です。
オデット/オディールを演じた、ロバートキナ様の白鳥は、白鳥の魂が舞い降りた、優美な白鳥の化身そのものでした。
崇高な美しさに、大感動して、さまざまな場面で涙がでました。
悲しい場面で泣いたり、音楽が心に響いて涙が出たり、という体験はありますが、美しさに涙したのは、初めてです！
マリインスキーバレエ団は、世界でトップクラスのバレエ団です。マリインスキーって、聞いたことないなあと思っていたら、元キーロフバレエなんです。
バレエに詳しくないので、主演のロバートキナって誰？という状態で観たのですが、なんと、白鳥を踊らせたら、世界で№１と、称された方だったんです！
ロバートキナ様は、このようにおっしゃっています。
バレエの古典的フォルムは、動きと心の調和が渾然としていなければなりません。
本当の美しさを醸し出すために、私は調和をとる動きを、自らに課しています。
心と動きの調和＝愛ですから、美しさに涙がでるはずですよね。
そして、主演、脇役、群舞、オーケストラ、客席が調和したとき、感動が生まれるのです。
いくらオデットが素晴らしくても、周りがあってこそなんです。
白鳥の群舞も本当に素晴らしく、優美でした。
チャイコフスキー「白鳥の湖」のワルツの曲が好きなので、いつか生演奏で聴けたらいいな～と、今年に入ってから、思っていたんです。
そして、マリインスキーバレエ団をよく知らずに、「白鳥の湖」の招待券を申し込みしたら、当選しました。
オーケストラの演奏も、バレエも楽しめて、その上、トップクラスのバレエ団で、ロバートキナ様の主演が決まり、大感動したんです
東京での「白鳥の湖」は、５公演ありますが、ロパートキナ様が演じるのは、２公演で、そのうちのひとつが、昨夜の府中の森芸術劇場でした。
公演時間は３時間でしたが、都心から離れた、府中だったことが幸いして、帰宅も困らずにすみました。
昨夜は、なんて幸運だったのだろう
とつくづく思います。
マリインスキーバレエの「白鳥の湖」は、一生に一度は見るべき～
できれぱロバートキナのオデットでと叫びたいくらいなんです。
ですが、ロパートキナ様主演の東京文化会館の「白鳥の湖」は完売なんですよ～。
今回は３年ぶりの来日公演とのことですので、行けるときに行ってくださいね
都心から離れた、東府中まで、一流のバレエ団とロバートキナ様が、来てくださって、本当に、本当に感謝です。
奇跡の府中公演でした
私のつたない語彙と感性では、表しきれないので、まだ興奮中～(笑)
幸せレッスンらしく、最後はまとめますね～。
想いと行動を一致させると、調和して、幸せの流れにのります。
調和することは「愛」なので、幸せの流れにのります。
軽やかなエネルギーの意図は、執着がないので幸せの流れにのります。
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自分は価値がある、価値がない
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
前回の記事の冒頭で、存在するだけで価値があるし、役に立っているという、お話をしました。
苦悩のはじまりは、価値がある、なしではなく、
価値がある、ない、にこだわるから、つらくなります。
価値があるのか、ないのか、考えるから、つらくなります。
価値があるのか、ないのか、白黒つけたり、裁いたりするから、つらくなります。
意味をつけだすから、つらくなります。
わたしたちは、確かに、存在するだけで、価値があります。
でもでも、そんなことに、とらわれなくていいんです。
ただ存在するだけでいいのです
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飾らない自分を表現すると幸せになる
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
あと数日で、我が家のおばあちゃんが、１０４才のお誕生日を迎えます。今日は定期検診にいって、１０４才だといったら、みんなに拝まれたり、さわられたり、したそうです。
病院のあと、デニーズで、コーヒーを飲んで、食事も全部食べたら、隣の席にいた方に、何歳か尋ねられ、１０４才と言ったら、握手をせがまれたり、今日のおばあちゃんは、大人気だったようです(^^)
おばあちゃんは、できることもあるし、できない事もあります。日に日にできないことも、頼ることも、増えてきました。
ですので、時々、「長生きしても、何も役に立たない」といいますが、おばあちゃんは、生きているだけで、人の役に立っているのです。
１０４才のおばあちゃんを、みんなが触りたがるのは、長寿や元気を、あやかりたいからなんですよね(^^)
さて、昨日、メルマガ配信をいたしました。
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飾らない自分を表現すると幸せになる (PC用)
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かわいそうと思わないと幸せになる
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
こちらは良い天気で、気持ちがよいです♪
さて、テレビでは、災害、ご病気のニュースも多いですね。
肺疾患が見つかった、勘九郎さんのニュースがながれ、母が「かわいそう」とつぶやき、とっさに、「かわいそうじゃないよね」と言ったんです。
うちの母は、災害、病気のニュースや、ドラマを見ると、いつも「かわいそう」と言っていました。
私は、自分自身が大病をしたときに、自分の病気を受け入れて、前を進んで行こうとしているのに、「かわいそう」と思われるのが嫌でした。
そのこともあって、母には、「その人はかわいそうではないんだよ」と言い続けてきましたが、その洗脳？(笑)がきいたのか、きょうは、「かわいそうじゃないよね」と言いなおしたんです(^^)
「かわいそう」なエネルギーに、フォーカスしないでくださいね。その人も「かわいそう」エネルギーを受け取ります。
◎きっと良くなる
◎どんどん良くなる
◎必ず立ち直る
◎きっと良い方向に進む
このような、エネルギーがUPするような、想いを持ってください。
大丈夫と信頼をしてあげてください。
かわいそうなエネルギーから、行動をしないようにしてくださいね。
前向きなエネルギーから、行動をしてくださいね。
☆本日１１／１８締切です
「３週間でどんどん幸せになる」メールセミナー【メール相談付】
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お花のスパークリングワインで幸せ♪
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
大好きな音楽が流れる空間で、にわとこの花のスパークリングワインで乾杯して、美味しいお食事をいただき
、とっても幸せなひとときを、過ごしました。
お料理を出すのが、遅くなったお詫びとのことで、サービス料は、加算されませんでした。
おしゃべりに夢中で、お料理が遅かったことに、気づかなかったのですが、ありがたいですね♪
お店の方に許可をいただいて、写真を撮りました。
ワインは撮り忘れました(>_<)
☆素敵なテーブルセッティング♪
☆レースの敷物が素敵～♪
☆メランジェとプチフール♪
とっても幸せありがとうございます
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自分の愛し方がわかりました
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Nさん ４０代いろいろな本を読んでも、自分の愛し方が、漠然としか分からなかったのですが、個人的に相談にのっていただくことで、自分をどうやって愛していったら良いのかが、分かった気がします。
これから、自分を大切にすることが出来そうです。
最初は、お会いした事がない方に相談出来るかな、と心配しましたが、やよいさんの暖かい返信をいただく度に、素直な気持ちになり、本当にささいな事でも、相談している自分にビックリしました。
やよいさんの愛情のおかげだと思います。
ありがとうございました。
このように言っていたたき、本当にありがたいです。嬉しいです。
ささいな事っておっしゃっていますが、他人からみれば、ささいな事かもしれないですが、ご本人にとっては、ささいなことではなく、大きな悩みということもあります。
ですので、ご相談があったことは、ささいな事、大きな事と区別はしません。
どんな内容でも、大切な時間を使って、書いてくださったことですから、どんなことも大切に、サポートさせていただいています。
相談していただけるって、本当にありがたいことですね。
こちらこそ、愛をありがとうごさざいます(^^)
自分を愛して、どんどん、幸せの流れにのりましょう
本日１１／１１締切です
メールセミナー「４週間自分を愛する」【個別メール相談付】
誰にも言えなかったことを相談することができました
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KYさん ４０代回を重ねていく度に、やよい様への信頼が高まり、感謝の想いで一杯でした。
人を信じることを、恐れていたところがありましたが、また、人を信じてみようと想ったら、少し気が楽になっています。
誰にも言えなかった、ずっと抱えていた事を、やよい様へは相談することが出来ました。
毎回、私からのメールに、心温まるアドバイスを下さり、本当に感謝しています。
受講者ひとりひとりを、本当に大切にされているんだと感じました。
このように言っていたたき、本当にありがたいです。
メール相談のご返信は、その時のベストを尽くして、サポートさせていただいています。
そして、どんな時も味方でいる！と決めています(^^)
対面セッションだと、相談しにくいことも、メールでだと、言えるということも、ありますよね。
自分を愛して、どんどん、幸せの流れにのりましようね
明日１１／１１締切です
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相手のエネルギーを受け取らないと幸せになる
こんにちは、幸せレッスンやよいです。
近所の信号で、歩行者側が、とても待たされる、信号があるんです。いつか警察に、言おうと思っていたのですが、
今日、ちょっと冷静、ちょっと興奮、ちょっと怒りを自覚したまま、１１０番をしたんです^^;
そうしたら、「こちらは、緊急用です。事件ですか？事故ですか？」と聞かれ、やっぱり緊急用だよね～と思い、
「緊急じゃなくて、信号機のことです。すみません」と恐縮したら、きちんと、話を聞いてくださって、管轄の警察署の電話番号も教えてくだいまして、交通課に話してくださいって、とっても丁寧で優しかったんです♪
ちょっと意外～。緊急用にかけたのですから、怒られても、しかたない状況ですよね^^;
その後、管轄の警察署に電話をかけて、ちょと冷静、ちょっと興奮、ちょっと怒りながら、話しましたが、とてもおだやかに、対応してくださいまして、ありがたかったです♪
何が言いたいかというと、
最初の１１０番の時も、管轄の警察所の時も、興奮と怒りがまじっていたにもかかわらず、警察の方は、とても優しく丁寧に、話しを聴いてくれたので、私の心も穏やかに、なっていったんです。
こちらが怒りやイライラがあったとしても、そのエネルギーを、相手が受け取らなければ、怒りやイライラのエネルギーは、おさまっていくんです。
逆に言えば、相手が怒ったり、イライラしていても、自分が受け取らなければ、ネガティブエネルギーは、おさまって、なくなるんです。
ほしくないエネルギーは、受け取らないという選択を、意識してみてくださいね。
そうすると、自分も相手も、幸せ波動になります
警察の方の、優しく穏やかなエネルギーのおかげで、とってもいい体験を、させていただきました。
ありがとうございます。
☆愛のエネルギーを受け取って、幸せの流れにのりたい方へ、
１１／１１締切です