私はパン教室の講師をしています
正確に言うとしていました
今、色々あって休講しています
子供がまだ小さいのもあって、昨日まで元気にはしゃいでたのが、今日になって
熱・風邪・嘔吐
とか、やっぱりある程度「幼児」から「子供」になってからでないと、せっかくご予約頂いてても、お断りしなければならないとか、他にも色々理由はあるのですけどね
落ち着くまで、のんびりと、再開出来る日のために
日々、色々勉強しています
同業者の方との交流や、シェフから色々レシピを習ったり、パティシエの方からスイーツを習ったり、最近とても勉強になる事がいっぱいです
人間なので悩みは日々色々ありますが
ｗ
沢山の方に支えられて、頑張れています
パン教室の専用ＨＰもあるのですが、こちらにも日々作ったっものなど投稿していきたいと思っています
これは先日作った焼き菓子
ガレット＊ブルトンヌ
大好きな講師の方から教わり、リピート～リピートの美味しすぎるお菓子です
実は今日も今から焼きますがｗ
最近お菓子にハマっています
また、パンや、料理などアップしていくので
良かったら見て下さい
教室ＨＰは
です
良かったらのぞいて下さいね～