資金調達８

国民金融公庫（国金）の創業計画書の②の 「４創業後の見通し（月平均）」だね。 記入例はこちらです。 http://www.kokukin.go.jp/pfcj/pdf/kaigyou.pdf これも前回同様エクセルで作ってみようね。 マサコちゃん、売上はどうしようか？

じゃあ500万円で。

マサコちゃん、記入例の左の欄を見てごらん、 計算された根拠をご記入くださいってあるでしょ。 売上が500万円の根拠は？

本当は1000万円っていいたいところだけど ちょっと謙虚になってその半分ってとこで。

・・・ ああ、確かに1000万円の半分は500万円だね。 でもそれがマサコちゃんのお店からどうやってあがるの？

どうやってって・・・ それは教えて、せんせ

教えてって・・・ マサコちゃんが言ったんでしょ 普通は 席数×客単価×回転率×営業日数 にあてはめて考えるよ。

へー、じゃあ

席数と営業日数は決まっているから、

あとは客単価と回転率をどうするかで

　　　　売上が変わってくるのね。

そうだね。

じゃあ 客単価はこんな感じで 回転数はこんなもんでと。

今度は原価なんだけど 原価率は売上に対してだいたい一定なんだけど だいたいマサコちゃんの料理はどのくらいの予定？

だいたい５割くらいかしら？

５割って、半分も？ 少し多くないかな？ まあさっきの売上で計算した金額の５０％で計算しよう。 あとは ・人件費 ・家賃 ・光熱費 ・通信費、 ・消耗品費 ・広告費 ・リース、 ・支払利息 といったものを詳しく書いてみよう。 ちゃんと金額の根拠も書いておこうね。 これで最初の売上から 原価と諸経費を引いたら利益が出るね。 エクセルで数式を入れておいたから 金額を入れてみてね。

じゃあ、入れてみるね。 これでよしっと。 あああ、赤字だわ～

どれどれ？ ん、ずいぶんお給料が多いね。 そんなに従業員を雇うの？

そう、マッチョばかりを ほら、彼らってプロテインとかで 何かと食費がかかるじゃない？ だからうちで稼いでうちの賄い食べてって。 それで良質なたんぱく質を出してくれれば 何も言うことはないわ。

でもそれでも計算が全然合わないよ。

あー、 あとはあたしのお給料です、てへ

まさこちゃん、 自分のお給料は最後に考えようよ。 この時点で赤字ってことは 借金の返済ができないってことだよ。 ちょっと見直してみよう。 まずはマッチョ達の人員を削って 普通の時給計算に戻して。 あと原価率も マッチョ達の賄い分があるから高かったんでしょ。 賄いぬきで計算してみて。

あああ、 あたしのマッチョ達がどんどんリストラされていく・・・ 不当解雇よ～

まだ実際に雇ってないでしょ！ まずはちゃんと利益を出して借金を返済しないと。

分かったわ、マッチョ達とはしばしのお別れね。 ところで先生、 月平均ってあるけど、 オープン当初とか これから年末の忘年会シーズンで忙しくなるでしょ。 逆に年越えて2月は営業日数も少ないし・・・ だいぶ売上が変動しそうだから 月平均の考え方って難しいんだけど。

そうなんだよマサコちゃん。 だからエクセルで毎月の売上予測を書いて それを集計した方が早いし具体的だよね。 だから用紙の下に 「他に参考となる資料がございましたら、 計画書に添えてご提出ください。」 って書いてあるから そのまま計算根拠となる このエクセルも一緒に出しちゃおう。

なるほどね。 そしたらこれでもう完璧かしら？

この表で作った最初の3か月分の経費が 前回の運転資金になるから 「３必要な資金と調達の方法」に入れてみて それで左側の金額と右側の金額が バランスすればOKだね。

なんか奇跡が起こらないと合わないわね

そんなことないよ。 ちゃんと整合性を持たせて作れるよ

あたしには無理そうね。 やっぱり先生にお願いした方が早いわね。

僕が作ってももちろんいいけど ちゃんと頭に入れておかないと 面接のときに失敗しちゃうから しっかり自分のものにしておこうね。 一発勝負だからしっかり準備して臨んでね！

わかったわ。 あとは書類を提出して面接ね。

そうだね。 満額借りられることを祈っているよ！

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