Milk vinegar♬

ミルク酢、完成～

ついでにフレッシュチーズも完成～

牛乳一本、思いきり使うので失敗しないように久しぶりに真剣クッキング

そして…ここ最近、毎晩食べている鳥の挽肉大豆をココナッツオイルで炒めてトマトピューレで煮込んだものに使ってみました

今まで味付けは塩コショウと白だし少々でしたが…ミルク酢と白だしは今までの半分以下。仕上げにフレッシュチーズを浮かべていただきました

お味は……濃い味が好きな人は物足りないかもしれませんが、とーっても円やかでトマトピューレの酸味も気にならず。

味付けが白だし少しとミルク酢だけだなんて～感激

塩分を体外へ排出➡︎高血圧予防➡︎脳梗塞予防う～ん。これから来る暑い夏に…私に…ピッタリ。

今度は何作ろう～