しゃもロック？？？

軍鶏ロックってご存知ですか？

イエ～～イ

青森県で育てられている地鶏です

シャモを改良した横斑シャモの雄と

プリマスロックを改良した

速羽性横斑プリマスロックと言う雌を

交配して出来た鶏です

宮内庁御用達の鶏なんだそうです

藁焼きのモモ、ムネ、手羽先が
ワンプレートになっていました

地鶏って硬いのかと思いましたが
ﾎﾜﾎﾜ～っと柔らかく
臭みもなくて優しいお味です

お好みで
塩or唐辛子or柚子胡椒で頂きます

私の好みは柚子胡椒

メニューの写真を見て
どうしても諦めがつかなかったのが

そぼろどんぶり

今まで自分で作っていたそぼろは
何だったのだろう‥‥
美味しすぎ～～～

にわとりさんと軍鶏ロックの違い？
料理人の腕の違い？

軍鶏ロック
飼おうかな

吹雪いてるから～

今シーズン初のスキーに行ってきました

パウダースノーでいい感じ
だったのやですが・・

だんだん吹雪いてきて
寒い何のって

視界も悪くなり
ゴンドラもstop

そんな時は
腹ごしらえです

マルゲリータ

サラダピザ

共に10インチの大きさでお皿からはみ出しています

生地から手作り

石窯で焼くのでモッチモチ～

コレを食べるためにここに来たと言っても

過言ではありません

目的を果たしたので今日はOK

スキー場とは思えない美味しさは

HELP ME～～～

いくらじゃないんですよ～

ミニトマト

グレープトマトって言うらしいです
小粒で皮がしっかりしていて
ちょっとスッパイ

食べても食べても
なかなか減らないこの量が嬉しいです

costcoで購入

平日でも混んでるぅ

出来たての温かさに負けて
買ってしまった

うう～～
食べきれない

助けてくださ～～～～～い