しつこく塩レモンネタで失礼しますw
せっかく作った塩レモン毎日のように活用してます♪
また「うちご飯」でもアップしますが大半はドレッシング代わりやマリネの様な簡単な使い方ですがw
で、先週はまたまたパスタにしてみました♪
(一度目は友達が遊びに来てくれた時のキャベツとベーコンのパスタ♪)
今回は菜の花とベーコンのパスタです♪
先週鱈のミルク煮を作ったのですが、その時に残しておいた菜の花を次の日のランチに取っておき
パスタに♪
味付けは、オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め香りが出てきたら
ベーコンを炒めてカリカリになったら、茹でパスタと茹で汁、白ワイン・醤油・バターを加え
絡めて最後に塩レモン汁を絡めて最後に切ったレモンをトッピング♪
黒コショウを振って食べました♪
確かこの日もお天気悪かったのですが、食卓は春色にしてみました♪
で、このパスタが我ながら(自己満足でごめんなさい!!)美味しかったので翌日、
土曜日のランチにまたダンナに同じものを作る事に(笑)
作って盛り付けるのも連ちゃんで楽しめました(笑)
(いつも言ってますが、気にいると連続で作ったり食べたくなる性分ですw)
私も昨日やっと作りました(笑)
昨日の夜は人参と春キャベツの塩レモンマリネを献立に入れていて、
朝にその野菜を細切りしている時に、これ沼サンに使えるやーん♪
と思い、それに使うように少し取っておきパンにはさみました♪
人参入りなので本当の沼サンとは言えないのですが、
(そして塩もみしてしまった後なのでカサ減ってますが、相当の量のキャベツを摂取♪)
キャベツたっぷりサンドイッチはボリュームもあり美味しかったです☆
そして6枚切り食パン二枚!!
前日の残りのじゃがいもオムレツも食べたもんんだからお腹はちきれそうなくらい膨らみ
久々におやつ抜きました(笑)
今朝は、ダンナにも作ってあげると大満足そうでした♪









