今朝は外からちょっとだけ雪を持ってきてあげました。

雪が大好きなあー坊は大喜びで、車やらボートやら持ってきて、ずーっと雪遊びしてくれました。
外はまだ氷点下で雪遊びできないのですが、室内だったら凍傷の心配もなく安心して遊ばせられます。
その間に私は隣でパンづくり。
明日から一週間出張の夫に持たせるおかずパンとおやつパンです。
これ、こねずに作るパンで、全工程1時間弱で出来るので、ちょっとした隙間時間に作れてすごく便利!
アメリカの小麦粉は日本のとちょっと違うのか、いつもいまひとつパンづくりが決まらなかったのですが、こねずに作る方法だと、今のところ失敗ゼロ。おかげで毎日楽しくパンづくりです。
ボウルひとつで出来て洗い物も少ないし、ほんと、これ知って良かったわぁ。。
左はシナモンレーズンロール。シナモン多すぎて真っ黒です(夫が好きなので)。右はピザパン。

このクイックパン、ESSE3月号に載ってます。さあみんな、本屋さんへゴー!
私、さらに簡略化してズボラ流でやってるので、倍量や3倍量でもこねずにバッチリです。

雪が大好きなあー坊は大喜びで、車やらボートやら持ってきて、ずーっと雪遊びしてくれました。
外はまだ氷点下で雪遊びできないのですが、室内だったら凍傷の心配もなく安心して遊ばせられます。
その間に私は隣でパンづくり。
明日から一週間出張の夫に持たせるおかずパンとおやつパンです。
これ、こねずに作るパンで、全工程1時間弱で出来るので、ちょっとした隙間時間に作れてすごく便利!
アメリカの小麦粉は日本のとちょっと違うのか、いつもいまひとつパンづくりが決まらなかったのですが、こねずに作る方法だと、今のところ失敗ゼロ。おかげで毎日楽しくパンづくりです。
ボウルひとつで出来て洗い物も少ないし、ほんと、これ知って良かったわぁ。。
左はシナモンレーズンロール。シナモン多すぎて真っ黒です(夫が好きなので)。右はピザパン。

このクイックパン、ESSE3月号に載ってます。さあみんな、本屋さんへゴー!
私、さらに簡略化してズボラ流でやってるので、倍量や3倍量でもこねずにバッチリです。