久しぶり？？に、ゆっくりとお料理。。
とは言っても、これってお料理と言えるかどうかはビミョウ～ですが・・・・
屋台っぽい、ソース焼きそば♪
どうしてもソース焼きソバが食べたくなって・・。
それなら、とことんヘルシーに・・ってコトで、この「日本そば・バージョン」にトライしてみたの。
ソースが香ばしくって、麺も歯ごたえがあってフツウにオイシかったから、実験は大成功かも。。( ´艸｀)
ヘルシー・メニューってことで、油分の多い豚肉ではなく代わりにチクワを。
そしてキャベツはおウチになかったので、お野菜風に青のりで見た目をゴマカシてるのは、ちょっとヒミツです。。
でも・・やっぱりもうちょっとまともなお料理、また作る練習しなきゃ・・かな。。(￣ー￣；
