今日は、なんだかバタバタしていて忙しい一日でした
夜ご飯も食べていないので、これからクッキングします
今日の真夜中レシピは２４時間営業のスーパーにて、半額のお肉を購入しました
スーパーに着いた時に、店員さんが値札張ってたので、勇気をもって「このお肉割引されますか？」って聞いたら、半額シール張ってくれました
言ってみるもんですねヾ(＠°▽°＠)ﾉでも、こんな時間に食べたら、太るかな
さて、お肉を使った「一流レストラン風ステーキ」レシピです
[材料]
[作り方]
牛肉 300g
※サーロイン又はステーキ用のお肉
※使用30分前に冷蔵庫から出して常温にしてください
★クレイジーソルト 適量
※無ければ塩でＯＫ
★ブラックペッパー 適量
※苦手な方は無くてもＯＫ
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1かけ
※スライスしてください
アルミホイル 30cm位
[作り方]
１、お肉のスジに軽く隠し包丁をいれます
２、お肉に★を「もこみち風に振り」・・・・パラパラと振って、焼く時に落ちないよう、手で押さえつけてください
３、フライパンにオリーブオイルをいれて、中火～強火で熱して、お肉とスライスしたニンニクを投入
４、表面に焼き色が付いたら、裏面も焼き色をつけます
※ニンニクは色づいてきたらお肉の上にのせておいてください
５、焼いたお肉をアルミホイルに包んで、ガスコンロとかの近く(室温より温度が高いところ)で、お肉を焼いた時間と同じ時間寝かせてください
※私は７分くらいでした
６、あとは、お肉を切って盛り付けるだけ
クレイジーソルトがあれば、ソースはいらないのです！
味を変えたい場合は、お好みのソースで召し上がれ
完成はこんな感じ
↓↓↓↓↓
お肉の値段は、１０００円が半額シール効果で５００円
ちょっと予算オーバーだけど、たまにはいいよね
うん
今日頑張ったし
自分をマインドコントロール
あ！そうだ
さっき程は、靴のコメントやメッセージありがとうございます
フラットシューズとムートンブーツの皆様からのご意見の結果
フラットシューズ 32票
ムートンブーツ 3票
フラットシューズを買うことにしました
早速、注文します
本当にありがとうございました
