最近、中野に立ち寄ると帰りに買うことが多い
ボンジュール ボン
小麦やバターの高騰が叫ばれており、
パン好きの肩身が狭く感じるなかで
このパンやさんの価格は
消費者の見方であるとおもう。
ステキです。
もちろん価格だけステキというわけではなく
味
ちいさくてカワイイお店
笑顔の店員さん
地元の人に愛されてウン十年的な雰囲気
なんだか全部気に行ってしまいました。
写真は
袋入りが
バタール ハーフ
黄色いのが
とうもろこしとかぼちゃのパン
長いのが塩ロール
バタールは私のいままで食べてきたそれとはちょっと違うバターのような
香ばしい風味がいい。
まさか、バターは入れるわけはないんでしょうけど・・・いくらバタールだからって・・・
粉の違いなのかな・・・？こればっかりはこの店に就職しないとわかりません・
黄色いのはトングで持った時にしっとりずっしりした感じがあったので
触感で食感を想像したのですが
想像どおりでニヤっとしてしまいました。
なんか自分が怖い。
びっくりしたのがこの塩ロール。
バターロールみたいなふさふさパンだと思ったら
断面こんな感じ↓
うすい生地がロールロールしてる！
で
外側がカリサク
中がふわもっちーでした。
ふさふさかと思ったら
カリサクふわもっちーでした！
なんだか感動してしまってあわあわしました。
塩ロール１０８円。
今日の優秀賞でした！
ちなみにこの日は歯医者帰りで。
うちに帰ってうっかり治療したての歯でかんだら
飛び上るほど痛かった・・・
地獄を見たわ。
歯は大事にせんとね～