ドメーヌ・ショオ パートリー・クラウディー 2017
カベルネ・ソーヴィニョン（新潟市）・メルロー（新潟市）・シラー（新潟市・自社畑）・カベルネドルサ（北海道余市）
古樽 12ヶ月熟成 （樽材の一部に桜の樹を使用）
無清澄 無濾過 亜硫酸不使用
スミレ、バラにスモーキーな香り。⇐２時間後の香りです。
口に含むとジワッと酸のきいた味わいでタンニン強めで梅っぽい感じ。
後味はちょいビター・・・
Domaine Chaud （ドメーヌ・ショオ）：新潟市西蒲区角田浜字焼山 1700-1
是非この機会にどうぞ・・・
酒のいとう
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