料理♪

休みの日しかゆっくり作れないから久しぶりに料理を楽しみました

今レンコンがマイブーム！
スーパーで買ってきたら、２軒から同時に頂きました。
好きなものはいくらあっても嬉しいですね(^-^)

★レンコンのきんぴら
簡単！煮物は好きじゃないけど初めて美味しいと思った。

★キノコの炊き込みご飯
調味料の分量が難しい(@_@;)
味が薄かった。

★レンコンの豆腐挟み焼き
これは美味しい！水切りした木綿豆腐に葱と椎茸のみじん切り、酒、醤油を混ぜてレンコンに挟んで焼きました。味付けは今回はポン酢のみ。

★さつまいもタルト
ヘルシーにしたかったからバターや卵なしのレシピで作ったらまずかった(>_<)
タルト台以外は○。

他にレタスサラダ、ほうれん草と豆腐の味噌汁を作り、ヘルシーな秋冬メニューになりました♪

きんぴらと挟み焼きはすごく気に入って２日連続で作り、お弁当にも入れました。

美味しいって言ってもらえると嬉しいから、もっと料理上手になりたいです

美食♪in銀座②

俺のフレンチTOKYO。
ネット予約ができたので１ヶ月前から楽しみにしてました。
銀座でショッピングして…

UNIQLOだけど(^ｰ^;←SALEに熱中してしまい、集合時間が迫っていました。10分前に行かなければキャンセル扱いなので小走りで向かいピッタリ時間通り着きました。
予約列も予約なし列もいっぱいです。

7品オーダー

･彩り野菜のシンフォニー アンチョビのエスプーマソース
･ホタテ貝とズワイガニのタルタル 赤ピーマンとアボカドのムース
･豆腐とフォアグラのコロッケ ポートワインソース トリュフの誘惑
･ブルターニュ産平目と緑茶のパビヨット
･短角牛サーロイン シェフニコラの郷愁
･オマール海老のア･ラ･ヴァーユ
･牛フィレとフォアグラのロッシーニ

たくさん食べました(^O^)

気に入ったのは
彩り野菜のシンフォニー
ソースが美味しい☆

短角牛サーロイン
塩、わさび、マスタードなどを付けて肉そのものの味を感じます。付け合わせのポテトも美味☆

名物のロッシーニ。
柔らかい。ボリュームありで頼むべき一品☆

美味しくて満足です！
また行きたいかと聞かれたら、一度行けたからもういいかなぁという感想です。
美味しいお店は他にもたくさんあるので、いろいろ行ってみたいです♪

探しもの

お出かけの為に極小財布を夜中に探し始めたけど見つからない(T_T)

変わりに懐かしいものが出てきた。

カナダの留学日記、オーストラリア旅行記、ヨーロッパ卒業旅行記が見つかった。

書いたことを忘れてたが、今読んで面白い。

今まで旅したことを全部書いてたらすごい数になりそうだけど、記録しておけば良かったな。

よし！次からまた書こう。