今日は丹波市丹波って猪とか栗とか黒豆の有名なとこですよね。山に囲まれて良いとこですよね!!今日さば寿司をいただいたお店は夜の居酒屋さんが本業みたいですけど、とにかく気になったのでさば寿司を食ってみました!俺の溶けた体に酢飯のサッパリ感と良い感じのしめ鯖が・・・食欲のない時って「酢」は最高に旨く感じますよね。!!もちろん作り方が良いんでしょうけど・・・失礼いたしましたご馳走様です。非常においしくいただきました。感謝!