先日、友人の誕生日パーティーを開きました。
料理好き、おいしい物好きが集まって楽しい時間を過ごしました![]()
この日のメインは秋野菜のグリル!
オイルは一切ひかずに、ホットプレートで野菜を蒸し焼きに。
さつま芋、株、長ネギ、蓮根、長芋、そしてたっぷりのきのこを入れて、ホットプレートの中はまさに秋色!
焼きあがったら、オリーブオイル、岩塩、バルサミコ酢をお好みでかけて頂きます。とてもシンプルですが、これがとってもおいしい!
私と友人の間で定番なのが、ピーマンの丸焼きです。
柔らかくなるまで焼いて、お塩をちょっと付けたら、
ヘタも種も取らずにそのままガブリ。
これがジューシーでとってもおいしいんです!
パクパク何個でも食べれてしまいそうなおいしさです。
とっても簡単な野菜のグリル。
ヘルシーで野菜そのものの味を堪能できます。
どうぞお試しあれ~![]()
