先日、イタリアに行ったのですが、
食べちゃった後ですみません。
やはりイタリアは食べ物が美味しい！
中でも、今回あらためて思ったのが
乳製品の美味しさ。
モッツァレラチーズや
パルメジャーノなどののチーズは
もちろん日本でも有名ですが、
今回はヨーグルトの美味しいものに
出逢えました。
わたしは毎朝ヨーグルトを食べているのですが
こちらのヨーグルトって
味に深みが無くて全然美味しくないんです。
フランスのボルディエなど有名な
乳製品の会社のものも
どうもしっくりこなくて。
特にフレーバーのものは
甘すぎて。
最近はだいたいオイコスを食べてます。
パッケージが日本のと全然違うので
最初はオイコスって気づきませんでした。
さて、イタリアのヨーグルト。
食べちゃった後ですみません。
こちらはイタリアのアルプスのふもと、Vipitenoという街で生産されていて、イタリアでは割と名の知れてるヨーグルトのようです。
レモン風味だったのですが、爽やかな酸味がとても美味しかったです。
そういえば、フランスのアルプス地方、シャモニーで食べた乳製品も美味しかったことを思い出しました。
豊かな自然が美味しい牛乳を生み出すのでしょうね。