苦手な鰻もたまには・・・

先週日曜は、久々に鰻を食べた。

小さいころから苦手だった鰻を食べれるようになったのは、

社会人4年目の名古屋出張で食べた「ひつまぶし」のおかげだ。

それまで、鰻はなんとなく皮がぬるっとしていてキモチワルく、

なんとなく生臭い感じがしていたのだが、

名古屋で頂いた「あつた蓬莱軒」のひつまぶしは、

鰻は香ばしく、ねぎやわさびといった薬味で頂くので

最後までしつこくなく、生臭さも一切感じなかったのだ。

それからは、頻繁に、とは言わないが、2ヶ月に1回くらいのペースで

近所にある「神田　きくかわ」で鰻を食べている。

多少脂がのりすぎ、といっても過言でないほどジューシーな

鰻の身に、甘めのタレで、食べ終わると本当に「満腹！」そのもの。

最近は、薬味を別皿でもらって（通常サービスではついてこないのだが）

わさびと葱で頂いている。

素晴らしきかな、銀座老舗の洋食弁当！

今日のお昼は、東銀座の「大山」。

古めかしいお店の外観、内装、おばあちゃんの家のトイレを髣髴とさせる

なんともいえない懐かしさ。

そんな老舗洋食屋の名物メニューはオムライスなのだが、

ワタシのお薦めは「Ａ弁当」（￥1360）。

お弁当ということで侮るなかれ、

お弁当の中に入ったおかず一品一品が、基本に忠実で、

素材の良さと香りを最大限に引き出している、すばらしい洋食弁当なのだ。

2段重の下にはゴハン、上には、ナツメグ香るお肉の味がしっかりするハンバーグに、揚げたてのクリームコロッケとエビフライ。横に添えられたポテトサラダひとつとっても、「これぞ洋食屋！」といいたくなるお味で感動すら覚える。

去年からハマッってるんですけどね。 ヒルズの中華！

去年からはまっているのが、かの有名なヌーベル・シノワのシェフ、脇屋氏の「TURANDOT」の六本木ヒルズ店。あまりにも有名なこの店で、何をいまさら、、、と思われるかもしれませんが、こちらの３９９０円のコースはこの値段にして、大満足間違いなしです。前菜＋4品くらい＋デザート、に、無料で出してくれるお茶も脇屋シェフ選りすぐりの中国茶で、手を抜いていない感じがすばらしい！

季節によってメニューが変わるのも魅力的！年明けに食べた太い春雨の煮込みは絶品だったなー。

中華と聞くと、なんとなく「しつこそう」なイメージだが、野菜を上手に、しかもたくさん使ったシェフの中華は毎日食べても飽きないお味。

ヒルズ店は平日夜は比較的空いているようなので、「敷居が高い」と思っている方もこのコースを

是非ご賞味あれ！