サルヴァトーレ・クオモに行って来ました。
＜ピッツァ マルゲリータ＞
目の前の釜で焼き上げた生地はほんのり焦げ目がついていて香ばしく、もちもちした食感。
「ピザって、こんなにおいしかったっけ？」と、唸らせてくれるあたりは
さすがピザの名店です。
編集長と２人で行ったので、「ピザのランチ」と「パスタのランチ」を頼んでシェアすることに。
＜ナスとアンチョビのクリームパスタ＞
こちらのパスタも、ピリリと辛くてまた絶品
開店前からの行列にも大いに納得できるお味に、編集長も私も大満足の一日でした