• 「「シンプルな料理ほど本当に美味しく作るのは難しい」を変えていく。」連日レッスンが続い...

• 「穀雨　葭始生（あしはじめてしょうず）。」明日からいよいよ穀雨に。春の最後の節気となる...

• 「聖金曜日、マタイ受難曲を聴きに。」2022年の聖金曜日は4月15日。イエス・キリ...

• 「鮨屋のカウンターで、ひとり、平日お昼間飲みの至福。」と、題名に書いてしまったら、もう...

• 「清明　鴻雁北 (こうがんかえる)。」清明も次候に入り、立夏までひと月足らずとなった。...

• 「春爛漫。」昨日より、新作レシピのレッスンがスタートしました。それに合わせて、テー...

• 「ペアリングも、丁寧に。」新レッスンが始まる前は、ペアリングをご提案するワインも時間を...

• 「日曜日のクラス、おひと席のみ空きが出ました。」完売となっておりました「本当に美味しく...

• 「熱狂の日。」人生、大抵の執着は気持ちよく手放そう、と思っている。でも、美への執着...

• 「清明　玄鳥至（つばめきたる）。」節気はいよいよ清明へ。若葉は芽吹き、花は咲き、鳥...

• 「青い鳥。」青い鳥を探して長い長い旅をしたけれど、結局青い鳥はすぐ身近にいた。メー...

• 「本当に美味しく作れる基本の洋食クラス、レッスンの日程を追加致しました。」研究に研究を...

• 「久しぶりのシュマン。」様々な偶然が重なって、桜咲く季節、絶景のシュマンへのお伺いが叶...

• 「シヅカ洋菓子店　No.34 Spring Biscuits。」毎年、1月〜3月に一年...

• 「春の新色に奔走。」かれこれ30年以上、スキンケアはALBIONだけを愛し続けている一...

• 「春分　桜始開(さくらはじめてひらく)。」東京の桜も満開を迎え、レッスンにも春めいた雰...

• 「MieLaboのガパオ炒めとソムタム。」本格的な夏が来る前に、マスターして頂きたいメ...

• 「待ち人を待つ間に、二杯。」ブルワリーをグループに持つレストラン。やはりいつお伺い...

• 「全クラス合わせまして「残席1」となりました。」只今決定しております、4月〜6月にかけ...

• 「自分らしさの所在。」人と争うことが苦手だ。無為に争うくらいなら、不本意でもにこに...

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