昨年 初めて 近くのスーパーで、
購入したケンちゃんお豆腐 
濃厚でなめらかで美味しくて、
よく近くのスーパーで買ってました～
お醤油 とか、めんつゆに、
にんにく、しょうがだけでも
美味しいのですが、
栄養のバランスを考えて、
ミョウガ、ネギ、かつおぶし
プロセスチーズはさいの目に切ってのせて
最後に、お酢とレモンもかけたりもしてました。
さっぱり食べられるので、
よく、朝食や昼食でも、
食べてたよん
水菜をのせても、とっても美味しいです🎵
お酢やレモンも好きで、
よく いろんなお料理に かけてます
写真の２枚目にもちょっとだけ写ってますが、
アジの開きも、体に良くて
とっても美味しいですよね
ほっけや金目鯛、メカジキもだいすきー
アジの開きの栄養は生の２倍
DHA、EPA、たんぱく質、カリウム、
ビタミン等の栄養素が豊富です
そして、以前 作った
スヌーピーのおにぎり🍙と
ピーマンコロッケ
最初、普通のコロッケを作ろうと
思っていたのですが、
ピーマンがあったので、
ピーマンにコロッケの具材を詰めてみようと
ふと、思い付きで作ってみたら、
とっても美味しかったでーす
きちんと 栄養のバランスを
また、考えながら、潰したじゃがいもに
みじん切りにして炒めた
玉ねぎ、にんじん、椎茸等を混ぜて、
６つ作りましたぁ
失敗しなくてよかったぁー
不器用なので、普段、
キャラ弁とかも作らないんです
スヌーピーおにぎりも、
実はこの日初めて作りました
のりも自分で切ったよん
また、近いうち ピーマンコロッケ 作ろうっと
今日も１日 お疲れさまでした🎵
寒いので風邪にも気をつけてくださいね
おやすみなさーい
出逢って18年♡ 今もとっても大事♡