晩御飯

湯豆腐、チキン南蛮。




湯豆腐は、ポン酢に、すりおろした生姜と鰹節をタップリ入れて頂きました。

チキン南蛮のチキンは、少し濃いめのタレに漬け込み（ここにも生姜タップリ）味が染み込んだら、片栗粉をつけて、カリっと揚げます。

鶏もも肉は、小さく切らずに一枚揚げした方が中がジューシーな気がします♪

そこに南蛮の甘辛酢とマヨネーズをかけて、サニーレタスと一緒に頂くと、美味しい！！と、私は思います(b^-゜)

ここ数年…食べてないけど…。

お弁当屋さんで、みんなが唐揚げ弁当を頼んでも、私は必ず、チキン南蛮弁当を頼んでました(笑)

チキン南蛮の甘辛酢が大好き！

昨日の晩御飯

和風です。




サバの開きの塩焼き（大根おろしをタップリ添えて）、タコのお刺身、白菜とキュウリの漬け物（手作り）豆腐とネギとえのき茸のお味噌汁。

私は漬け物大好きです！
でも…買うと高いし…塩分＆保存料が気になるし…(・_・;)

で、最近は自分で作る事にしました＼(^_^)／

超簡単に出来るし、塩分控えめだから、サラダ感覚でモリモリ↑

それに、

何より安いですから！！沢山食べれます(笑)

絡んでました(笑)

昨夜も…

私が寝に行く頃には。




夫と息子は向き合って…
手と手を取り合い寝てました(#^-^#)

ほのぼのしております。

息子のちっちゃい指が夫の指に絡んでます(笑)

一生懸命！からましてます(≧▽≦)ゞ

あぁ…かわゆい…☆

たまりませんな(*^_^*)

頭を撫でると、微笑んでくれたり～ヾ(≧∇≦*)ゝ

母ちゃん…とろけそうになりますぅ。

ホントに可愛いんです！（←親バカ重症…m(u_u)m）

夫のお弁当

今日は会社帰りに飲み会だそうで…使い捨て容器に。




海老フライ、ソーセージ、塩キュウリ、プチトマト、ゴマおにぎり（梅干し入り）

今日は海老フライが真っ直ぐ揚がりました～♪

じとさんに教えてもらったお陰でo(^-^)o

真っ直ぐだと、大きく見える(笑)

雛祭り、晩御飯。

雛祭り…と言っても

我が家の主役は男の子！
玄関には☆


飾ってから二週間経ってますが(^-^)

まだ、頑張って咲いてくれてます☆

晩御飯は、

夫のリクエスト…パスタ。



ツナとほうれん草のトマトソースパスタ、小海老フライ、キュウリとトマトのサラダ。

雛祭り…普通のメニューでした(笑)

５月の初節句は

愛息子の為に↑↑↑

母ちゃん、ハリキリますぞ!(^^)!