今日からここでブログを始めさせていただきます
自分でつくった料理の写真を載せて
それを皆さんに見てもらい評価やアドバイスを
していただけたらなと思いましたo(^▽^)o
部活とかをしていない暇人高校生のため
暇な時間が多いので料理をする時間もそこそこあったりします
毎日とはいかないですが自分の作ったレシピを
載せていきたいとおもいます
また皆さんからいろいろなレシピを紹介してもらって
それを作っておぼえるということもできたらなと思います(*^o^*)
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今日は晩御飯で
鶏と豚のから揚げ作りました！
お肉は、鶏もも肉と豚ロース肉（とんかつ用）を使いました
鶏は少し大き目の一口大に、
豚肉は一口大の長方形にきって
醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく・しょうがを
混ぜた液につけて味を染み込ませました。
３０分ほど漬け込んだら
小麦粉と片栗粉を塗して油であげ、
盛り付け～
ジューシーでおいしい(≧▽≦)
あともう一品
春キャベツのカレーあんかけ作りました！
春キャベツをザクザクきって
耐熱皿にのせレンジで蒸しました
鶏もも肉と玉ねぎを
カレー粉でいためて、和風だしを水でといた汁をいれて
片栗粉でとろみをつけてあんをつくり
蒸したキャベツにかけました
今日はおかずの２品をつくりましたが、
家族からは好評でしたo(^▽^)o
もっとこんなものを入れたらおいしくなるんじゃないかとか
アドバイスがあったらぜひ教えてくださいm(_ _ )m