【飲食店 集客】 ９月のおもな記念日・年中行事

９月のおもな記念日・年中行事

こんにちは、小さな飲食店の集客実践会・代表の浅倉です。

この記事は、９月の企画立案に役立てていただければと、８月中旬に一度投稿したものです。９月のスケジュールをチェックするために、改めてもう一度ご紹介します。

９月には敬老の日、彼岸、秋分の日、中秋の名月（十五夜）などの行事・記念日があります。

９月に入ると夏の暑さが少しずつ収まりはじめ、秋分の日を境に、しだいに夜の時間が長くなります。

学生は新学期が始まり、８月に夏休みやお盆休みで地方・海外に流れていた人の波が戻ってきます。

夏の後で過ごしやすくなり、食欲なども旺盛に。栗の実が大きくなり、秋刀魚や梨など秋の味覚が店頭に並びはじめ、秋の気配が感じられるようになってきます。

過ごしやすい気候に誘われ、連休が多いこともあって、娯楽関係も活発になりそう。

ショッピング、レジャーをはじめ、運動会やスポーツ大会などのイベントも多数開催され、これらに関連した消費が活発になることが予想されます。

近年は “限定” に弱い消費者心理を狙い、期間限定商品が多く見られますが、このころ秋限定商品も多数並びます。

そこで、９月から旬が始まる秋の代表的な食材を使った先取り秋メニューとして、季節限定メニューを開発。
鮭、鯖、秋刀魚、さつまいも、さといも、しいたけ、しめじ、まいたけ、柿、梨、ぶどう、銀杏、栗などの食材を上手に組み合わせて、残暑を撃退するような先取り秋メニューにチャレンジしてみましょう。

防災の日（１日）を機に防災意識が高まるため、防災用品・非常食などの売れ行きを伸ばすチャンス。

敬老の日（第３月曜日）には、長寿のお祝いなど高齢者向けの企画や、敬老の日フェア、シニア割引、その他いろいろ工夫して新規顧客層を開拓してみてはどうでしょう。

２３日は秋分の日。お彼岸の中日でもあり、おはぎ（ぼたもち）、草餅、五目ずし、稲荷ずしなどを作って、仏供養・お墓参りをする風習があります。

中秋の名月（２７日）は、満月の夜に店内の照明を落とすなどして、さまざまな “お月見ナイト” の企画が考えられそうです。

下旬には、秋色もいちだんと色濃くなってくるとともに夏の疲れが出てきます。疲労回復をはかり、さらには元気になれること、楽しさをイメージさせるような販促を行ないたいですね。


■ ９月のおもな記念日・年中行事

【記念日・年中行事】８月３１日（月）～９月６日（日）
【記念日・年中行事】９月７日（月）～９月１３日（日）
【記念日・年中行事】９月１５日～９月２１日
【記念日・年中行事】９月２２日～９月２８日
【記念日・年中行事】９月２９日～１０月５日

● ９月１日は「二百十日」「キウイの日」
● ９月２日は「牛乳の日」「宝くじの日」です
● ９月第１水曜日は「世界老人給食の日」　
● ９月３日は「ドラえもんの誕生日」「クエン酸の日」「琉球もろみ酢の日」
● ９月４日は「串の日」「くじらの日」
● ９月６日は「鹿児島黒牛・黒豚の日」「黒豆の日」「黒酢の日」「生クリームの日」
● ９月８日は「白露（はくろ）」「桑の日」
● ９月９日は「重陽の節句」「栗きんとんの日」
● ９月１０日は「牛タンの日」
● ９月１１日は「二百二十日」
● ９月第２土曜日は「ファミリーカラオケの日」
● ９月１４日は「グリーンデー」
● ９月１５日は「老人の日」「ひじきの日」「大阪寿司の日」「石狩鍋記念日」
● ９月１７日は「イタリア料理の日」
● ９月１８日は「かいわれ大根の日」「しまくとぅばの日」
● ９月２０日は「彼岸入り」「お手玉の日」
● ９月第３月曜日は「敬老の日」「海老の日」
● ９月２３日は「秋分」「秋分の日」
● ９月２５日は「１０円カレーの日」「主婦休みの日」
● ９月２７日は「中秋の名月（十五夜）」「すっぽんの日（十五夜の日）」「女性ドライバーの日」「世界観光の日」
● ９月２９日は「洋菓子の日」「招き猫の日」
● ９月３０日は「くるみの日」