今日の夕ご飯は「ますの寿司」です!
これも池袋東武デパートのデパ地下で催事スペースに来ていました。
「味の笹義」 ますの寿司 特選
1900円
催事終わり間際だと200円か300円まけてくれます(^^)
もっと頼めば500円くらい安くしてくれるかも(笑)
東京の催事だと、お兄さんのブログを見て特選を食べたくなったと言えば安くしてくれると思います(^^)
http://sasayosi.com
実は私はここでもう3度も購入しています。
ここは一般的に流通されている ますのすし 源さんのもより美味しいです(^^)!
断言できます(笑)
こちらもこちらで美味しいのですが、この一般的に見るますのすしは、実は機械で大量生産しているのです。
機械だから、大量に作れて全国のスーパーに大量に流通できるんです。
だから一般的にみなさんはこちらのますのすしをお目にかかるわけです。
では私が買った、「味の笹義」のますの寿司はどう違うというと、
こちらは手作りなのです!!
だから数量限定で作って店舗で販売しております。
手作りだと何が違うのかと言うと、
手作りでは味も風味も良いのは言わずとわかると思うのですが、食べてみて一番わかる点は、しゃりが自然体のまま握られていると言うのか
とにかくしゃりが無理に潰されていないので、とても歯ざわりが良く味も格段に美味しいのです!!
言わば、お寿司屋さんの板前さんに握ってもらったお寿司のしゃりが美味しいのと同じです!
機械でやるとどうなるかは言わなくてもわかると思います(笑)
なんて話はこれくらいにして、開封の写真を撮ったので載せますね(^^)
特選と普通のでは五百円くらい高く値段が違いますが、
特選はますの厚みが2倍以上あるのです。
純米無濾過の生酒です(*^^*)
ますの寿司をあてに日本酒、
とても至福なひと時でした(笑)
あ、ダイエット忘れてます(^_^;)
ヤバイ!
明日から自重します?(笑)























