そば打ち体験

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今日は、夏休みの自由研究として「そば打ちの体験」に小学5年の澤江百合子さんと島田京楓さんがチャレンジされました。
水回しから捏ね、延し、包丁まで一時間余、暑い中頑張りました。

初めての体験なので幅広のそばになりましたが美味しさは折り紙つきです。